Fideuá sin nuez moscada

Posted by: Gemma Biosca Aún recuerdo la primera vez que comí una fideuá. Fue en casa de uno de mis hermanos... Aquella vez la hizo con gambas y alcachofas ! De[...]

INGREDIENTES 6 RACIONES : FUMET 150 g de gambas arroceras 30 g de aceite de oliva virgen extra 500 g de agua SOFRITO 2 ñoras ( sin tallo ni semillas ) 1 diente[...]

Plato marinero donde los haya…la fideuá es muy típica en toda la zona de Levante, y también esta versión negra con sepia y langostinos. Sabor a mar en[...]

En muchas ocasiones, sobre todo en los supermercados, nos venden más barato el kilo de pescado, si nos llevamos medio o entero. En el caso de que nos llevemos[...]

No descubro nada si digo que España , gastronómicamente hablando, es un filón. No importa la dirección en la que nos dirijamos siempre encontramos buenos[...]

Al contrario que con el pescado, las verduras me encantan. En el cole, a la hora del almuerzo, era el bicho raro de la clase porque mi madre me ponía bocatas[...]

FIDEUÁ DE SEPIA CON VERDURAS CA'N TOVELO Hola de nuevo, Estas semanas ando algo apurado con algunos imprevistos, por lo que el tiempo para dedicar al bloc se[...]

INGREDIENTES: -Fideos (fideuá) 300 gr -Langostinos 300 gr -Almejas 300 gr -Fumet de pescado 300 cc -Caballas 2 latas -Alcachofas 1 lata - Ajos 2 dientes[...]

Después del fin de semana que hemos tenido con nuestro concurso, empezamos esta semana con un buen plato de fideuá. Esta vez lo he hecho con mi thermomix y el[...]

Posted by: Gemma Biosca Aún recuerdo la primera vez que comí una fideuá. Fue en casa de uno de mis hermanos... Aquella vez la hizo con gambas y alcachofas ! De[...]

Que rica esta fideuá (pido perdon por la carencia de acentos, pero es que tengo el PC algo griposo, creo que tengo algun virus y no me permite acentuar...asi[...]

Ingredientes (2 personas): 200 gr de fideos cabello de ángel 8 calamares pequeños 2 alcachofas 1/4 de cebolla 1/4 de pimiento rojo 3 tomates secos 2 dientes de[...]