Fideuá sin clavo conejo laurel lentejas

El fideuá es uno de mis platos preferidos. Es un zampar de no parar. Ingredientes: (para 2 personas) 200 grs de pasta fideuá Una docena de langostinos Una lata[...]

Una fideuá excelente me gusta la thermomix cada vez que la utilizo estoy encantada de haber hecho la compra cosa que no me apetecía ya que siempre que cocino[...]

Después de la fiesta ..viene el reposo y la calma ...y también algo ligerito ... PUES UNA FIDEUÁ es un plato marinero originario de las costas de Comunidad[...]

Ingredientes para 2 personas; 200 gr de fideos de fideuá 1/2 pimiento verde cortado un poco mas grande que en brunoise 1/2 cebolla o una pequeña entera en[...]

Esta receta es de mi madre, la hizo con su paellero de gas butano que tanta ilusión le hacía comprarse. Moltes gràcies mama per colaborar al meu blog. Vamos[...]

El invento de la fideuá fue en parte casual en parte picaresco. Gabriel Rodríguez Pastor, "Gabrielo el del quiosco del Grau de Gandia", era el cocinero de la[...]

Hace un par de meses tuve el gusto de volver a ver a Marian Rodriguez en acción, mi profe del curso de pasta fresca y del taller de cocina thai e hindú que[...]

Aquí estoy, han pasado días y sucesos que me han tenido apartada del blog y tengo que empezar de nuevo, recuperar el tiempo y como en todo hacer de tripas[...]

Plato marinero donde los haya…la fideuá es muy típica en toda la zona de Levante, y también esta versión negra con sepia y langostinos. Sabor a mar en[...]

Las tardes de domingo sirven para organizar las cosas del trabajo, la ropa y también la comida. Empezar la semana pensando en qué comer es una de las cosas que[...]

El invento de la Fideuá fue en parte casual en parte picaresco. Juan Bautista Pascual Cocinero conocido como “Zábalo”, era cocinero de un barco de[...]

Ya es la tercera receta de fideuá que publico,pero es que me gusta tanto que no lo puedo evitar. Me he decidido a hacerla de esta manera porque me resultó muy[...]

He visto tantas barbaridades hechas con fideos a las que se atrevían a llamar fideuá que me decidí a iniciar la temporada de recetas con una fideuá de bacalao.[...]

Ingredientes para 4 personas: 500 ml de caldo de pescado o fumet ( que haremos con morralla o bien espinas y cabezas de pescado, 1/2 cebolla, 1 chiribia, 2[...]

La fideuá es un plato que hago muchísimo, con buen arreglo, siempre sale perfecto. Se puede utilizar cualquier tipo de fideo pero con fideos finos yo creo que[...]