Fideuá sin colorante garbanzos

Parece que todo va volviendo a la normalidad, poco a poco pero mucho antes de lo que pensaba. Para arrancar la semana con ganas y algo delicioso, os propongo[...]

Posted by: Gemma Biosca Aún recuerdo la primera vez que comí una fideuá. Fue en casa de uno de mis hermanos... Aquella vez la hizo con gambas y alcachofas ! De[...]

INGREDIENTES: 400gr de fideos para fideuá 400 gr de chipirones 400 gr de langostinos 1 cebolla Azafrán Caldo de pescado 1 dl de tomate natural triturado Aceite[...]

Hace un par de meses tuve el gusto de volver a ver a Marian Rodriguez en acción, mi profe del curso de pasta fresca y del taller de cocina thai e hindú que[...]

Aquí estoy, han pasado días y sucesos que me han tenido apartada del blog y tengo que empezar de nuevo, recuperar el tiempo y como en todo hacer de tripas[...]

Hoy os presentamos una nueva receta, tanto en el blog como en nuestra cocina, aprovechando el lote recibido de caldos Aneto (que podéis ver aquí ).[...]

Este fin de semana mi mujer nos ha vuelto a deleitar a toda la familia con una riquísima fideuá . Éste es un plato típico de la costa mediterránea y que se[...]

Cuenta la leyenda que unos pescadores de Gandia querían hacer una paella de mariscos en su barco pero se les olvidó el arroz. Como tenían fideos a bordo[...]

El invento de la fideuá es atribuido a una anécdota picaresca. Gabriel Rodríguez Pastor. ( Gabrielo ) el del Grau de Gandia era cocinero de embarcación y Juan[...]

Elaborar una fideuà en Valencia es algo relativamente normal, pero preparar una fideuà negra, os puedo asegurar que no lo es. El resultado ha sido[...]

Aquí estoy, han pasado días y sucesos que me han tenido apartada del blog y tengo que empezar de nuevo, recuperar el tiempo y como en todo hacer de tripas[...]

Vuelvo con una de salado que después de tartas y bizcochos cada vez que miro el blog me sube el azúcar... y con esta me retiro por unos días! o eso intentaré.[...]

N unca la había hecho hasta el otro día. Esta receta es de mi mami, (aprovechando que es el día de la madre , te la dedico. Un besote muy fuerte), no me salió[...]

Como ya apuntaba en mi receta de la fideuá de setas , lo de si los fideos para elaborar este rico invento han de ser finos o gordos es uno de esos típicos[...]

Para quien no lo sepa, también estoy en Facebook, como página "A mí me gusta comer" y como perfil de persona "Locasita Amimegustacomer". Todo el que quiera[...]