Crema fría sin cebolla pan zanahoria

para 4 personas - 2 aguacates - 1 chorrito de limón - 100 ccs de nata - 75 gramos de queso blando mantecoso de elaboración: Batir todo en la batidora[...]

Esta receta bien podría ser una "Escalivada" deconstruída, como diría Adrià. Si os gustan los pimientos y las berenjenas, esta crema fresquita os encantará.[...]

- 50 grs. de parmesano rallado - 40 grs. de hojas de albahaca fresca - 1 diente de ajo - 30 grs. de piñones - 50 grs. de aceite de oliva - sal - 410 grs. de[...]

Se acaba la temporada de guisantes, y quiero aprovechar para poner esta receta en la que esta legumbre es la protagonista principal y no la actriz secundaria o[...]

No puedo negar que me encantan las cremas y purés, hay infinidad de ingredientes y forma de prepararlas. En verano no tenemos porque renunciar a las cremas ya[...]

Este mes el Recetario mañoso cuyo anfitrión Agustí, del blog Cangrejo grande y su tutora María Pilar de Cocinica de Benás , nos invitan a cocinar con Alubias.[...]

Os propongo un postre ligerito y fresquito y lleno de vitaminas, que estos días de frío nos vendrá muy bien para evitar los temidos resfriados. Os comento más[...]

Tiempo aproximado: 35 min + enfriado 2 raciones Seguimos con la huerta produciendo calabacines a lo loco, así que volvemos a robar una receta para el[...]

Y seguimos con recetas fresquitas para mitigar los calores del verano. Ésta crema la he descubierto éste verano y debo decir que me encanta, fresquita y con el[...]

Ingredientes para Crema fría de calabacín y requesón: 1/2 kg. de calabacines 250g. de requesón ( si os gusta más podéis poner queso fresco tipo Burgos) 1 l. de[...]

Ingredientes para Crema fría de berenjena y garbanzos: 200 gramos de berenjena asada 2 cdas. soperas de garbanzos cocidos 100 ml. de leche evaporada Ideal 1[...]

Ingredientes para Crema fría de calabaza y mango: 1/2 Kg. de calabaza 1/2 mango 100 ml. de crema de leche 30 gramos de queso philadelphia (ó dos quesitos)[...]

Siguen apeteciendo platos fríos aquí en Valencia y es que ayer aún acalzamos los 30ºC. Esta crema de pepino con queso crema, además de refrescante, es[...]