Crema fría sin menta

Este mes el Recetario mañoso cuyo anfitrión Agustí, del blog Cangrejo grande y su tutora María Pilar de Cocinica de Benás , nos invitan a cocinar con Alubias.[...]

Una deliciosa crema fría de verduras para los días de calor, con hierbabuena y una teja de parmesano bien crujiente. Ingredientes (4 comensales) 2 puerros 2[...]

Con la textura de un Puré de Patatas y los ingredientes y frescura de una tradicional y sencilla Ensalada de Verano he preparado esta Crema Fría de Ensalada[...]

Con el calor que hace y el ritmo que llevo últimamente, sólo me apetecen cosas fresquitas. ¿ Por qué vamos a renunciar a unos ricos guisantes con jamón en[...]

Cuando hice esta crema mi intención era simplemente terminar con esas manzanas que tengo, ya con la piel arrugada y con una mala cara que, sinceramente, ya no[...]

Después de las Patatas Bravas de la entrada anterior, os traigo algo fresco para calmar el calor. Se trata de una crema de calabacín que, aunque en caliente[...]

En modo aperitivo Ingredientes 2 personas: 100 gr de manzana pelada y cortada a dados 100 gr de ramas de apio cortada a rodajas 1 cucharada de aceite de oliva[...]

Este verano que, casi casi, estamos a punto de despedir, me he convertido en una fan empedernida de las cremas frías. Atrás quedaron mis infundados principios[...]

He preparado una rica crema de zanahoria junto a una lasaña de espinacas y setas, por gentileza del concurso Proyecto Consum y trnd. Que me adjuntaron un vale[...]

Me parece que solemos asociar la crema de calabaza a tomarla caliente, os aseguro que fría está deliciosa y es que además no necesita muchas[...]

Y seguimos con recetas fresquitas para mitigar los calores del verano. Ésta crema la he descubierto éste verano y debo decir que me encanta, fresquita y con el[...]

Estaba escribiendo el nombre de la receta y a la vez estaba pensando que el título realmente no hace justicia a lo rica que estaba, quizás debería llamarse[...]

Ingredientes para Crema fría de garbanzos y hortalizas: 140 g. de garbanzos 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 clavo 1 berenjena 2 calabacines blancos 1 diente de[...]

Ingredientes para Crema fría de pepinos y lechuga: 3 yogures de soja sin azúcar 3 pepinos 1 lechuga Iceberg 1 cebolleta 1/2 diente de ajo 1 manzana 1 aguacate[...]

Ingredientes para Crema fría de remolacha: una remolacha grandecita 2 puerros 1/2 cebolla tierna 1 rama de apio blanco 1 bote de espárragos blancos 1 manzana y[...]