Macarrones sin berenjena grande uvas

Gourmet Garden es una casa de especias frescas que yo ya conocía, muchas veces compré su pasta de jengibre para mis recetas asiáticas, sobre todo para el[...]

Un plato clásico, sencillo y sabroso, que no tiene ningún misterio...Tan solo ingredientes frescos, una bechamel suave y por supuesto el punto de cocción de la[...]

El estar tan metida en temas de alimentación y naturopatía me hace ver los alimentos con otros ojos. Admito que la pasta fresca italiana está mmmmm pero está[...]

Ingredientes para 4 personas: - 600 gr de pechuga de pollo troceadas. - 300 gr de macarrones. - Queso torta del Casar. - Un pimiento verde. - Un pimiento rojo[...]

Hoy estaba recordando una anecdota de mi vida que hace tiempo prometí contar aqui. Sucedio alla por finales de los 70, tendría yo 14 o 15 años cuando Serrat[...]

Vuelvo hoy con una rica receta de pasta y muy facilona como siempre. De nuevo otra receta rescatada del olvido pues también andaba perdida en el disco duro de[...]

- Pues no son ni más ni menos que unos macarrones con bechamel y gratinados, aunque hechos de forma diferente, pero igual de fácil y rápidos, aunque muy ricos.[...]

Hoy tenemos un clásico entre los clásicos de la cocina de cuando eramos peques... no creo que haya más de 2 personas en el mundo entre los 15 y los 40 años de[...]

Comenzamos haciendo la salsa boloñesa. Ingredientes: -200 ml de aceite de oliva virgen extra -1 kg de carne picada mezcla de ternera, cerdo y pechuga -1 kg. de[...]

Ya estamos de nuevo por aquí, y lo que hoy os traigo es un plato que vi en el libro Nigellisima, de Nigella Lawson. He realizado algunos cambios como el tipo[...]

No, no me gusta el frio, hay días que me sentaría entre una manta, con la chimenea encendida, con una taza caliente de chocolate recién hecho o un buen té con[...]

Si estamos cansados de preparar siempre los macarrones con tomate, hay muchas alternativas. Una de ellas es ésta. Elaborada por Manuela Albiñana . INGREDIENTES[...]

Que días tan calurosos están haciendo por aquí en Alicante con el dichoso polvo del Sahara. en los cuales las nubes no dejan pasar el sol y el calor es[...]

Este sorprendente guiso está adoptado y adaptado de una receta de mi suegra y que no deja de ser la base de un arroz caldoso en el que sustituimos al final el[...]

Esta receta es de Carme Ruscalleda, salvando las distancias y esperando que me perdone, he cambiado algunas cosas porque no tenía. Se puede acceder a su receta[...]