Rollitos pollo con zanahoria

- Para 4 personas: 4 filetes hermosos de pechuga de pollo 100 gr. de queso 1 cucharada de alcaparras 1 cebolla grande 1 zanahoria 4 dientes de ajo 2 patatas[...]

Cuando Lore mi "tocaya" me empezó a explicar cómo hizo este magnífico plato diciéndome que era divertido, pensé… divertido? La cocina? ...entonces hoy[...]

Estos rollitos de pollo quedan muy jugosos debido a su relleno y a la salsita que lo acompaña. Es una receta fácil, rica y que se puede preparar con[...]

Hoy no me apetecía comer en el trabajo y quería cocinar algo, porque ya llevaba muchos días sin preparar nada... No sabía qué hacer... pero una vez en el súper[...]

Hoy vamos a practicar varias técnicas básicas de la gastronomía: fondo de ave, roux y velouté. Las patatas cocidas al vapor las cubrí con salsa holandesa y las[...]

Ingredientes para Rollitos de pollo con queso: 400gr pechuga de pollo ; sal ; 100gr setas ; pimienta ; 1 diente de ajo ; 100gr queso (lo que te guste pero que[...]

Ya he visto que después de las fiestas muchos estáis a dieta. Pues bien, yo os traigo un plato sanito aunque se le podrían rebajar más las calorías, pero os[...]

Esta receta hace mucho años que la hago. No me acuerdo muy bien quién me la enseñó, pero yo ya la he adaptado a mis gustos y la suelo hacer de dos formas. Una[...]

Hoy vamos con una receta de horno, ya que éstos días están siendo más fresquitos y no da pereza ponerlo por las temperaturas. Es una receta muy sencilla, fácil[...]