Ensalada bacalao sin habas caviar garbanzos

Una escarola pequeña 100 gr. de bacalao ahumado en aceite 4 ó 5 rodajas de naranja confitada 40 ml de aceite de oliva 20 ml de vinagre de Módena Sal y pimienta[...]

En Cataluña tenemos un plato de bacalao muy típico que es la esqueixada, consiste en una ensalada de tomate, cebolla y bacalao desalado crudo y desmigado, que[...]

En casa comemos ensaladas todo el año pero es cierto que en invierno no apetecen tanto. Aprovechando que todavía hace calor, he preparado esta ensalada como[...]

Las ensaladas son una parte importante de mi cocina, en mi blog las puedes ver de todo tipo; de verano, primavera y para acompañar a los menús navideños. La de[...]

Lechuga Naranjas Cebolleta Bacalao Huevos cocidos Nueces Aceitunas negras Pimienta negra Aceite Sal Ponemos el bacalao ya desalado (lo metemos en agua dentro[...]

Este mes coincidiendo con la cuaresma, La cocina typical spanish nos propone hacer una receta con bacalao. Hoy os traigo una ensalada muy fresca, ligera y muy[...]

Ensalada de bacalao y patatas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 patata grande o dos medianas 250 gr. de migas de bacalao desaladas 2 dientes de ajo 2 huevos[...]

En plena temporada de escarola, a menudo me gusta preparar esta ensalada, me encanta la combinación y el contraste de sabores salados, dulces, ácidos. Y no[...]

Esta ensalada es muy sencilla de preparar y luce mucho. Lo principal es desalar bien el bacalao, lo que haremos dejándolo en agua 48 horas, cambiando la misma[...]

Ingredientes: 300 grs. de bacalao desalado 1 pimiento verde 1 lata de pimientos de piquillo 1 cebolla 2 cogollos de Tudela albahaca seca aceite de oliva[...]

Una de mis últimas recetas ha sido la ensalada de bacalao confitado y puedo aseguraros que he seguido "jugando" con este ingrediente para seguir preparando[...]

Como todos sabéis me encanta el bacalao, hace algún tiempo tuve la suerte de pasar un fin de semana en Zaragoza, en la zona de Aniñon, en los Apartamentos[...]

Menuda ...esta ensalada es de las que siempre quiero hacer ..me encanta la combinacion de sabores de la naranja y del bacalao desalado con la cebolla morada y[...]

Si queremos comer sano y rico, esta ensalada es ideal, muy completa y saciante. Además de muy adecuada para dietas de adelgazamiento, que ya estamos casi todas[...]

Si queremos comer sano y rico, esta ensalada es ideal, muy completa y saciante. Además de muy adecuada para dietas de adelgazamiento, que ya estamos casi todas[...]