Cuscús sin leche

En breves días entramos en el solsticio de verano, aunque ya hace varias semanas que vamos notando los días de calor. Por ese motivo he querido elaborar una[...]

Llevaba un tiempo con ganas de probar el cuscús. Sobre todo, lo había visto utilizar en ensaladas o como guarnición acompañado de verduras. Y todas (todas) las[...]

Esta receta esta sacada de una revista de thermomix, la modificación que yo he hecho, es que yo no he triturado las ciruelas con la cebolla, pero porque a mí[...]

INGREDIENTES: 1/2kg. de cuscús expres o sémola de trigo. 1/2kg. de cebollas pequeñas. 1kg. de carne de cordero (cuello por ej.) 2 calabacines. 250 gr. de[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 g de cuscús 800 g de magro de cerdo 100g de ciruelas secas sin hueso 2 manzanas 1 cebolleta 2 dientes de ajos 1 zanahoria 1/2[...]

Si andas siempre con prisas pero quieres algún día experimentar la sensación de comer una auténtica imitación de cuscús marroquí prueba a hacer este que te[...]

Otra receta sacada del blog directo al paladar. L receta me gusto pero se me hizo pesada por lo dulce que la enconte, me pase con la miel, asi que para la[...]

Esta noche he vuelto a preparar uno de los platos que aprendí ayer en mi curso de cocina. Es que si no los pongo en práctica pronto, se puede olvidar cómo los[...]

Ingredientes 4 personas: 250 gr de caldo de carne (o de ave) 250 gr de cuscús integral Ecológico 100 gr de cebolla dulce 70 gr de ciruelas o pasas sin hueso[...]