Cuscús sin hinojo repollo garbanzos

Este plato tan exótico lo podemos hacer con pollo o pavo; con lima o limón (con medio sería suficiente); con o sin manzanas, uvas, frutos secos... Ésta es mi[...]

Hoy he hecho Cous Cous o Cuscús, la verdad lo he visto escrito de varias formas, así que quién tenga la clave que me lo diga , para no meter la pata. Es un[...]

El cuscús , llamado antiguamente alcuzcuz , es un plato tradicional del Magreb hecho a base de sémola de trigo. El cuscús es un alimento que consiste en granos[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 4 zanahorias grandes - 2 calabacines medianos - 4 nabos medianos - 1 cebolla - 4 cuartos traseros[...]

La primera vez que comí cuscús fue en un maravilloso pueblo de Almería llamado Mojácar.Fuimos a pasar unas semanas de vacaciones y nos sorprendió ver este[...]

Una amiga me pidió hoy que pusiera más platos vegetarianos en este festín. A mí, personalmente, me gustan mucho. En algunas recetas explico cómo cambiar algún[...]

Cuscús de verduras y garbanzos La receta de hoy te va a encantar. Hace años que una amiga marroquí de mi familia me enseñó a hacer el cuscús tal y como lo[...]

Ya os he contado otras veces lo mucho que me gusta tener cuscús precocido en casa y el juego que da como fondo de despensa. Hace un par de días tiré de mi[...]

Hace poco se nos decía en televisión que no iba a haber verano, pero creo que se han equivocado. Y que mejor para sofocar las tórridas tardes de verano que[...]

En breves días entramos en el solsticio de verano, aunque ya hace varias semanas que vamos notando los días de calor. Por ese motivo he querido elaborar una[...]

Hoy traigo algo nuevo que nunca había cocinado y sinceramente... lo pienso repetir! El cuscús, para quien no lo conozca, es la sémola de trigo duro y es uno de[...]

Quienes seguís las recetas que se elaboran en esta cocina sabéis mi tendencia al uso del cuscús. No solo por ser tan socorrido por la facilidad de preparación,[...]

Todavía quedaba cuscús en un paquete que abrí hace meses, menos mal que tarda en caducar... Y de repente se me antojó. El problema es que ultimamente ando en[...]

Q ue sano y bueno y recomendable (y todo lo que se te ocurra) es comer legumbres. Lo aconsejable es hacerlo entre 2 y 3 veces a la semana y cocinarlas de una[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 pollo asado pequeño, receta aquí , o bien comprado ya hecho. 400 gr . de cuscús 500 l. de caldo de pollo 1 cebolla roja 1[...]