Paella con caldo

Una tradicional receta de la gastronomía valenciana -500 g. de bacalao desalado en dados -500 g. de coliflor troceada -1/2 taza de tomate triturado -1 diente[...]

Este plato, debido a la combinación de sus ingredientes, nos proporciona energía, vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo. Las espinacas[...]

Hola Amogas/pos de la cocina, Os cuento este caso. Esta semana me dice un compañero del trabajo que también es cocinero de casa como yo, ¡ oye Kiko¡ ¿ tu has[...]

Un plato delicioso, Paella de marisco con pollo, una exquisita receta para compartir en familia. Ingredientes (4 comensales) Arroz Aceite de oliva 1 cebolla 1[...]

Tengo que reconocer que últimamente tengo el tiempo un poco justo para publicar, y eso que tengo varias recetas pendientes guardadas, pero aún así me cuesta[...]

Una buena paella vienen bien en cualquier época del año. Aunque no lo parezca se acerca la primavera y la llegada de la Semana Santa. Por esta fecha el bacalao[...]

INGREDIENTES 1 Coliflor no muy grande 1 Paquete de migas de bacalao desalado 2 Pimientos 2 Tomates 1 Buen puñado de guisantes 2 Ñoras 2 o 3 Dientes de ajo 1/2[...]

Este es otro tipo de arroz especialidad de mi padre, la verdad es que el arroz es tan versátil que admite cualquier ingrediente y cualquier combinación que se[...]

Para enriquecer un arroz no hay mejor manera que combinarlo con los mejores ingredientes. Admite carne, pescado, vegetales... y, como no, marisco. Hoy nos[...]

Yo creo que no hay nada que nos identifique más como españoles que una paella valenciana. Todo el mundo quiere hacerla, y del mil formas. La que os traigo yo[...]

El otro día me encontré en el supermercado esta paellita de 32 cm. ideal para dos raciones. La regalaba La fallera en un lote de tres paquetes de arroz, uno de[...]

En otras ocasiones ya había empleado esta paella de 32 cm. de diámetro para hacer otros arroces como en: -Paella de col i bacalao para dos - Paella de marisco[...]

Tiempo: 50 minutos Dificultad: Difícil Raciones: 6 personas Ingredientes: – 200 gr. de bacalao desalado. – 350 gr. de coliflor picada. – 500[...]

para 5 personas: 500 gr. de arroz, 250 gr. de habas, 3 alcachofas, 200 gr. de guisantes frescos, 300 gr. de coliflor, 2 tajadas de bacalao, 5 cucharadas de[...]

Ingredientes para Paella de alcachofas y bacalao: 4 ud. de alcachofas 1,5 cucharones de saca caldos de arroz 50 gr. de bacalao 2 ud. dientes de ajo 80-100gr.[...]