Paella con mejillones

Hacía años que no compraba galeras para la paella, el Sábado las vi en la pescaderia y como iba a hacer paella las compré. A mi madre le gustaba ponerlas,[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Hoy, domingo, día del arroz, para variar. Y además bien cargadito de mariscos. He utilizado un caldo hecho con cangrejos, galeras, algún congrio pequeño, rape[...]

Yo voy a contar la mía, que nadie se moleste. Ingredientes para 4 personas: - 1/2 Kg de arroz redondo. - 4 tomates maduros. - 2 pimientos verdes. - 200 gr de[...]

Siempre he sentido una profunda fascinación por la mar, una especie de magnetismo que me arrastra irremisiblemente hacia ella, impulsado con total seguridad[...]

Un buen arroz de domingo, es una idea excelente para reunir a la familia y pasar un buen día. Una de las ventajas del arroz, es que se puede preparar de mil[...]

PAELLA MIXTA A MI ESTILO Ingredientes 1 Pollo cortado a trozos 300 gr de Carabineros rojos, grandes 300 gr de lomo de cerdo 1 Kilo de mejillones 500 gr de[...]

PAELLA, SIMPLE Y APETITOSA La paella en la cocina española es realmente irresistible (para los que nos gusta el arroz), pero a menudo la paella realmente toma[...]

PAELLA Esta paella la elabore con lo que tenía en casa en ese momento y le añadí el chorizo para probar que tal era el resultado, pues me resulto muy sabrosa,[...]

una pechuga de pollo deshuesada , sin piel y cortadas en seis pedazos, 6 almejas babosas , 6 mejillones medianos con cascara y 2 calamares limpios y cortados[...]

24 almejas babosas, 12 mejillones medianos con cascara, 6 langostinos sin pelar, 25 gr. de guisantes crudos, una pastilla de caldo de pescado, una cebolla[...]

24 almejas babosas 12 mejillones medianos con cascara 6 langostinos sin pelar 25 gr. de guisantes crudos una pastilla de caldo de pescado una cebolla grande[...]

un kilo de berberechos frescos dos patas traseras de conejo deshuesadas y cortadas en pedazos seis mejillones grandes y frescos que se habran limpiado[...]

ingredientes 250 grms de Percebes 250 grms de almejas babosas 4 mejillones 2 langostinos 25 grms de guisantes 50 grms de picadillo de jamon serrano una[...]

250 gr. de percebes, 250 gr. de almejas babosas, 4 mejillones, 2 langostinos, 25 gr. de guisantes, 50 gr. de picadillo de jamon serrano, una cebolla grande[...]