Paella con mejillones

Hacía años que no compraba galeras para la paella, el Sábado las vi en la pescaderia y como iba a hacer paella las compré. A mi madre le gustaba ponerlas,[...]

P ara hacer una buena paella sólo es necesario una paellera, unos buenos ingredientes y ganas de cocinar, ¿no creen? Teniendo éstas tres cosas, el resto[...]

Si ya se que hace tiempo que no aparezco, no me da tiempo a nada, pero esta receta tenía que ponerla de todas todas. Bueno tengo que decir que esta pedazo[...]

Siempre he sentido una profunda fascinación por la mar, una especie de magnetismo que me arrastra irremisiblemente hacia ella, impulsado con total seguridad[...]

un kilo de berberechos frescos dos patas traseras de conejo deshuesadas y cortadas en pedazos seis mejillones grandes y frescos que se habran limpiado[...]

Ingredientes Porciones: 4 una buena pizca de hebras de azafrán 900 ml de caldo de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal 400 g de calamar, limpio y[...]