Paella con almejas

Antes de explicar la receta de la paella, conviene hablar un poco de sus orígenes. La palabra paella es de origen valenciano, que a su vez lo toma del latín[...]

Florita subía las escaleras con la compra, cuando ha oído que sonaba el teléfono en su piso. Saltando los escalones de dos en dos, ha soltado las bolsas donde[...]

En casa,desde pequeña,recuerdo que se comía paella todos los Domingos. La hacían de marisco y lo cierto es que salía muy rica,no siempre igual,porque la paella[...]

Una de las paellas que más gusta entre mi gente y que a mi marido y a mi nos encanta, junto con la mixta, que ya subiré más adelante...Aunque en realidad nos[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

Hoy vamos con una receta típica de España, la cual tiene muchas variantes, pero como soy de Barcelona, pues ésta es “a la catalana”. Ingredientes (para 10[...]

Ingredientes para Paella de marisco del Boquerón de Plata: 8 cigalas , 8 navajas, 8 gambas , 2 calmares, 500 gramos de mejillones , 250 gramos de almejas , 4[...]

Ingredientes para Paella de mariscos (Thermomix 31): Varoma : Mejillones como ¼ de Kilo. Almejas ¼ de kilo Gambas o Langostinos pon 2 por barba Galeras también[...]

Ingredientes para Paella mixta a mi manera: 3 tazas de arroz . 1 kg de mejillones frescos. 4 calamares medianos . ½ kg de almejas . 300 g de gambas cocidas. ½[...]