Paella sin pan rallado pulpo

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

Casi cada fin de semana solemos preparar paella y poniéndole diferentes ingredientes con un buen fondo de verduras, resulta mas sabrosa y ligera. Hoy esta es[...]

Esta es mi paella dominguera, la preparé con verduras (cebolla, pimiento, tomate y calabacín), trocitos de pollo y un vasito de cerveza en reemplazo del zumo[...]

Mi Cocina , me ha dado en éstos siete años y algunos meses, muchas satisfacciones, gracias al blog he podido aprender, investigar, cocinar, degustar, hacer[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Este arroz es unos de los que nunca cansa de comer. Si, ya sé que gusta más con mariscos o carnes, incluso mezclando ingredientes pero las verduras son tantas[...]

Verduras Este arroz se lo voy a dedicar a mi amiga Ana, la del Badulake, “- gracias Ana por tu ayuda desinteresada- “, además me da que es[...]

¿Cómo va la semana? la mía se ha pasado de nuevo bastante rápido, por fin será la última que paso sola en casa, llega Mi campeón a casa. Solo de pensar lo[...]

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más hacemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada[...]

PAELLA MARINERA Arroz con mariscos y verdura. Tiempo total de preparación: 30 minutos 4 personas Ingredientes: Arroz : 1 taza Cebolla : 1 1/2 Pimiento rojo :[...]

Si, para un día especial, mi marido hoy a cumplido años y a él le encanta la paella pero mixta, no a podido ser, por la sencilla razón que mi hija es alérgica[...]

Hoy hemos preparado Paella Marinera y la hemos maridado con un vino que nos ha entusiasmado Un JANE VENTURA Blanco 2012 Receta Tiempo de elaboración : 1 Hora[...]

Hola!!! Después de tomarme unos días de descanso, he decidido publicar una paella valenciana. Qué ya venia siendo hora!!! Siempre pensaba que, como valenciana[...]

Paella de costillas de cerdo Ingredientes 1Kg de Costillas de cerdo 10 cucharadas soperas de marca de paella, sofrito, ( este enlace os llevará a la[...]

Ingredientes para 10/12 personas: Aceite 1 Pimiento Rojo 0.60€ 1 Pimiento Verde 0.60€ 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla 0.25€ 4 Tomates 1.20€[...]