Paella sin carne

Ingredientes - 400 g de arroz - ½ pollo troceado - 4 alcachofas - 2 pimientos rojos medianos - 2 tomates maduros - ½ limón - 1 diente de ajo - 1 hebra de[...]

*16 oz. de arroz Valencia *8 oz. de anillas de calamar *6 oz. de sepia cortada en tiras *8 oz. de rape -o- Corvina cortada en dados *6 langostinos *4[...]

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

El arroz con conejo es un clásico en la zona de Levante. Un plato ideal para cuando hay invitados en casa, si bien es cierto que no hay mejor arroz que el que[...]

Hoy os traigo un tutorial gráfico a base de gotos, de cómo hago yo mi paella. Espero que os guste, os sirva y os animéis a hacer una rica paella en casa :) A[...]

Hoy vamos con una receta típica de España, la cual tiene muchas variantes, pero como soy de Barcelona, pues ésta es “a la catalana”. Ingredientes (para 10[...]

Hoy te dejo otra receta versionada del libro de Toni Rodríguez “Delicias Veganas” Ingredientes Para tres personas. Una taza y media de quinoa 1[...]

Ingredientes: 1 Kg de Arroz 1 Conejo de Campo 2 Cuartos de Pollo 4 Tomates Rojos 2 Pimientos 2 Dientes de Ajo Habichuelas Verdes Corazones de Alcachofas[...]

Este fin de semana hicimos la fiesta del colegio. Como siempre, todo fue sobre ruedas. El viernes hubo exhibición de extraescolares. Gorka tuvo sus minutos de[...]

MIRAD QUE PAELLITA DE COLIFLOR CON ATUN(NO TENIA BACALAO). INGREDIENTES: ARROZ TAZA POR PERSONA (BOMBA) COLIFLOR(PUSE MUCHOS RAMITOS) LIMPIEZA FRIGO. 1 LATA DE[...]

Hoy que están mis hijos en casa me han comentado que querían paella y como soy una madre muy complaciente la he hecho sin pereza, y cuando ha terminado la he[...]

INGREDIENTES (para 6/8 personas): Para hacer el fumet 1 cabeza de rape 2 puerros pelados y troceados 2 zanahorias peladas y troceadas 2 trozos de congrio 1[...]

Carlos es mi tío, agente forestal a tiempo parcial y la otra parte de la jornada se dedica a ser el rey de la paella en toda Extremadura y parte de Andalucía!![...]

Que no es lo mismo, ya, ya. pero sale bien de precio (creo que 3,75 euros el preparado), y quería probar a prepararla en la maquinita (la chef-o-matic), aunque[...]

Vuelvo al ataque con uno de los ingredientes recientemente descubiertos por mi en la cocina, y que me encantan: la quinoa. En este caso os la traigo preparada[...]