Paella sin sal gorda

Hace unos días tuve el placer de recibir otra vez una nueva entrega de la caja Degustabox. Una caja para descubrir nuevos productos, mediante suscripciones[...]

Hay miles de maneras de preparar la paella , yo os voy a enseñar la que hice el otro día en mi mesón para mis clientes: Ingredientes: 1 kilo de arroz 1 pollo[...]

Solo una única receta esta semana... sorry. La que traigo hoy ha costado muchiiisimo más pasa a aquí la receta que cocinarla. Ademas, que la paella en mi casa[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

PAELLA DE BUTIFARRA Y MEJILLONES Paella de butifarra y mejillones INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: 3 butifarras mejillones congelados con concha 200 grs guisantes[...]

Mi Cocina , me ha dado en éstos siete años y algunos meses, muchas satisfacciones, gracias al blog he podido aprender, investigar, cocinar, degustar, hacer[...]

Este arroz es unos de los que nunca cansa de comer. Si, ya sé que gusta más con mariscos o carnes, incluso mezclando ingredientes pero las verduras son tantas[...]

PAELLA DE BUTIFARRA Y MEJILLONES Paella de butifarra y mejillones INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: 3 butifarras mejillones congelados con concha 200 grs guisantes[...]

Ingredientes: 600 Gr de arroz 200 Gr de calamares 12 Mejillones 300 Gr de almejas ¼ Kg de gambas 2 Tomates maduros medianos 2 Pimientos verdes 2 Dientes[...]

Paella o perol cordobés las dos cosas se refieren al recipiente donde se cocina el arroz. Paella se le llama en Valencia y en Córdoba le llamamos perol. La[...]

La paella mixta es un arroz de carne, pescado y/o mariscos que en los entornos gastronómicos oficiales es poco apreciado. Vamos que no acaba de caer bien. Que[...]

Decir paella valenciana es como que asusta un poco, que el nombre me queda grande, pero hay que agrandarse y salir adelante. La foto no es de lo mejor, porque[...]

Decir paella valenciana es como que asusta un poco, que el nombre me queda grande, pero hay que agrandarse y salir adelante. La foto no es de lo mejor, porque[...]

PAELLA MIXTA paella mixta INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 800 grs. de arroz sepia costilla de cerdo salchichas mejillones de roca 8 ajos 1 cebolla mediana 1[...]

6 pedasos de pescado. 12 camarones grandes y habietos. 1/2 lata de chicharos. 5 jitomates picados con 3 dientes de ajo. 1 cebolla grande 12 alemjas hervidas[...]