Paella sin higadillos alcachofas

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora Ingredientes : para 3-4 personas 350 grs. de arroz 2 pechugas de pollo guisantes congelados judías verdes setas variadas[...]

Hoy día de San José, fiestas en Valencia y en honor de Valencia y los valencianos, publico “Mi paella”, ni prima a la paella valenciana, que me[...]

Receta para 6 personas INGREDIENTES: 750g de conejo y pollo casero 160g de pimiento rojo cortado en tiras 120g de judias verdes 1 tomate mediano rallado 80g de[...]

Hay miles de maneras de preparar la paella , yo os voy a enseñar la que hice el otro día en mi mesón para mis clientes: Ingredientes: 1 kilo de arroz 1 pollo[...]

Un plato típico que siempre es personal Digo que es personal, porque cada cocinilla le da su toque. Me he animado a subir esta receta para rememorar el fin de[...]

Llamémosle paella o llamémosle simplemente arroz con pollo y pimientos , pero qué sabrosa salió (pese a mis dudas). La foto es recién hecha, sin reposo por eso[...]

Con la llegada del buen tiempo tocan ya las paellitas con las que nos deleita mi marido Miguel . Qué ricas le salen!!! Pero no podemos olvidar la colaboración[...]

Ingredientes (4-6p) : Medio pollo 200 gr. de mejillones 200 gr. de gambones 200 gr. de calamares ¼ cebolla ¼ pimiento verde ¼ pimiento rojo[...]

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

Necesitas 1 sobre (1 cdta. o 6 g o 0.25 oz) de condimento con culantro y achiote 1 lata (14.5 oz) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio 3 cuartos[...]

No para de llover, parece que el Nuberu echó el ancla y no tiene ganas de marchar, ya ni sé el tiempo que llevamos de agua, la verdad, no me extraña que[...]

¡¡Que bien sienta una buena Paella Marinera para comer un domingo con tranquilidad!! Pues eso es lo que hemos comido nosotros el pasado. La paella es[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Acaban de terminar las Fallas en Valencia y que mejor manera para celebrar la fiesta de los valencianos que hacer una buena paellita. Bueno la auténtica paella[...]