Paella sin lentejas pimiento rojo

Ingredientes - 4 vasos de arroz 300 g. de costillas de cerdo ibérico - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 tomate maduro - 1 diente de ajo - 1/2 l. de vino blanco[...]

Necesitas 1 cucharada de aceite 8 muslos de pollo (thighs) con hueso y sin pellejo (2 lb) 3 tomates Roma (plum) , finamente picados 1 cebolla pequeña,[...]

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

RECETA CASERA DE PAELLA Hoy toca cocinar el plato especial del verano, porque ¿a quien no le gusta una rica paella? En casa los domingos durante el[...]

USA TU IMAGINACIÓN EN LA COCINA Todos los años en agosto nos reunimos los amigos y hacemos una barbacoa para celebrar nuestro reencuentro durante el verano. En[...]

Una receta variante de la más tradicional y típica de la Paella de Valencia. Para ver versiones más típicas y tradicionales. Ver: * La receta: Paella Típica[...]

Esta es una paella tradicional en una de sus versiones más sencillas que fue votada por 20 euroresidentes de nacionalidades diferentes entre 10 tipos de[...]

Algunos lo llaman el rey de los arroces. Ingredientes (4 comensales) 4 medias langostas de unos 200 gramos (se puede recurrir a bogavantes en lugar de las[...]

Sacada de Fundamento de la Paella Valenciana de Don Juan B. Viñals Cebriá Ingredientes (4 comensales) Ingredientes naturales, únicos e inalterables, arroz ,[...]

La Paella de modesto origen y ambiente rural , ha llegado tan lejos , que ha traspasado el charco....y ha llegado como una reina Ingredientes (10 comensales)[...]

Este plato, debido a la combinación de sus ingredientes, nos proporciona energía, vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo. Las espinacas[...]

Hola Amogas/pos de la cocina, Os cuento este caso. Esta semana me dice un compañero del trabajo que también es cocinero de casa como yo, ¡ oye Kiko¡ ¿ tu has[...]

Hoy una prima de mi marido nos invito a la matanza del cerdo, a las 6 de la mañana nos fuimos al pueblo y como siempre a mi me toco preparar la comida,[...]

Este arroz, es sencillo de elaboración y muy económico para quedar como un rey si invitas a tus amigos y familia. Para ello utilizaré bogavantes congelados[...]

Un clásico que siempre sienta bien. Ingredientes (6 comensales) 450g de arroz 12 gambas 12 mejillones 150g de almejas 1 calamar pequeño 1 sepia pequeña 2[...]