Paella sin pimientos choriceros costillas de cerdo

200 g arroz 2 medias pechugas de pollo o 600 g de magro de cerdo 2 dientes ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano, de los finitos 1 tomate 1/2 vaso[...]

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

INGREDIENTES ESPECIAS VARIAS, ACEITE DE OLIVA, CEBOLLA, PEREJIL, MORRON ROJO, MORRON VERDE, NUEZ MOSCADA, TOMATE, LIMON, ARVEJAS, PESCADO, POLLO, CERDO, CHOR...

arroz de bomba 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes ajo 1/2 pechuga de pollo 250 g magro de cerdo 1/2 k langostinos 3 alcachofas espárragos[...]

“No, no cierres los ojos…” Os recomiendo que leáis una Oda a la Paella que encontré hace unos días y que nos animó a cocinarla, hoy os la[...]

PAELLA VALENCIANA La variedad de ingredientes hace que se denomine con el apelativo de preparación barroca por la disposición final en la presentación. Hoy en[...]

Esta paella no la he hecho yo, la hizo ayer mi madre, fué su cumpleaños y comimos con ella, la foto no es muy buena, pero la paella estaba deliciosa, y es que[...]

Me han invitado a participar en el blog de " La cocina de Lila" y cómo no, voy a participar con esta entrada. El tema es Plato Típico Español, me ha parecido[...]

Y que mejor que celebrar el día del padre con una gran paella al estilo valenciano. (para 4/6 personas) Ingredientes: -400 gr de arroz - 1/2 pollo en trozos -[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

INGREDIENTES 1 kg. de garretas de cordero 400 grs. de arroz 1200 ml. de caldo 2 pimientos italianos Un puñado de pasas Aceite de oliva, sal, una pizca de[...]

Casi cada fin de semana solemos preparar paella y poniéndole diferentes ingredientes con un buen fondo de verduras, resulta mas sabrosa y ligera. Hoy esta es[...]

Esta es una paella tradicional en una de sus versiones más sencillas que fue votada por 20 euroresidentes de nacionalidades diferentes entre 10 tipos de[...]

Jaitt desde Argentina nos envia la Receta de como se hace la Paella en su país. Ingredientes (6 comensales) 1 Cebolla Dientes de ajo Pimiento verde Pimiento[...]

Hoy una prima de mi marido nos invito a la matanza del cerdo, a las 6 de la mañana nos fuimos al pueblo y como siempre a mi me toco preparar la comida,[...]