Paella sin dorada aceitunas alitas de pollo aceite de oliva

para 6 personas - 150 ccs de aceite - 3 vasos de arroz - 600 ccs de caldo - 12 gambas - 2 calamares - 1 sepia - 500 gramos de mejillones - 250 gramos de[...]

Este fin de semana hicimos la fiesta del colegio. Como siempre, todo fue sobre ruedas. El viernes hubo exhibición de extraescolares. Gorka tuvo sus minutos de[...]

¿A quién no le gusta una buena paella un domingo? digo un domingo porque es cuando tenemos más tiempo para poder prepararla y es cuando suele estar la[...]

Ingredientes para 10/12 personas: Aceite 1 Pimiento Rojo 0.60€ 1 Pimiento Verde 0.60€ 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla 0.25€ 4 Tomates 1.20€[...]

Último plato de la serie de recetas dedicadas a la comarca del Barcelonés. Se trata de una paella muy completa y típica de Barcelona. La hacen buenísima en el[...]

PAELLA DE BUTIFARRA Y BOLETS Paella de butifarra y bolets INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 600 grs. arroz 750 grs. de butifarra. 150 grs. de mini tacos de jamón o[...]

Lo prometido es deuda, y después de cocinar por Luisiana y Jaipur , ahora volvemos a Valencia, y que mejor que un arrocito............................. Pues[...]

Carlos es mi tío, agente forestal a tiempo parcial y la otra parte de la jornada se dedica a ser el rey de la paella en toda Extremadura y parte de Andalucía!![...]

Se llama paella "del señorito" a aquellas paellas en las que no hay ningún tipo de cascaras, huesos ni espinas. En ella, las carnes y/o pescados se presentan[...]

La paella mixta es un arroz de carne, pescado y/o mariscos que en los entornos gastronómicos oficiales es poco apreciado. Vamos que no acaba de caer bien. Que[...]

Este arroz es un clásico en mi familia, es exquisito y con mucho sabor. Sano , sanísimo. Mi padre lo hace en dos versiones, con carne como el que os presento[...]

Como muy bien he contado en otras ocasiones es mi padre el experto en arroces y paellas. Se quedó con el trono que ocupaba mi abuela Isabel. Recuerdo un día[...]

Hoy tenemos receta de arroz. No se si tener el valor de llamarla paella, (pero lo haré) por si, mi listado de ingredientes no pasa la aprobación de los[...]

Hoy toca hacer una receta mar y montaña para el reto Typical Spanish. En mi tierra (Catalunya) es muy típico mezclar ingredientes de mar y montaña y tengo[...]

Os estareis preguntando el porque de parellada, pues parece ser que esta paella se llama asi en honor a su inventor, ademas tiene su originalidad en que no[...]