Paella sin pulpo pan rallado

Último viernes de mes, mi cita obligada con "Arroces Made in Valencia by Muchomasquecupcakes" os trae una paella, esta vez la paella de verduras . Valencia es[...]

Después de varios días sin publicar nada, por fin vamos volviendo a la normalidad tras haber pasado éstos días de Semana Santa, viendo procesiones,que por[...]

Llamémosle paella o llamémosle simplemente arroz con pollo y pimientos , pero qué sabrosa salió (pese a mis dudas). La foto es recién hecha, sin reposo por eso[...]

Después de la inolvidable experiencia de #gastronómadas , volvemos a la senda de las recetas y en este caso os he preparado un arroz típico en tierras[...]

Hoy domingo os traigo una receta muy típica de mi pueblo, que se suele hacer los domingos, que es la "Paella". Esta receta me ha costado un poco adaptarla a la[...]

Si el arroz se te resiste, te voy a dar unos consejos para que te quede de lujo. Esto lo aprendí del chef Jose Andres. Lo primero que tenemos que tener en[...]

Una buena paella vienen bien en cualquier época del año. Aunque no lo parezca se acerca la primavera y la llegada de la Semana Santa. Por esta fecha el bacalao[...]

Esta es una de mis paellas favoritas, el sabor del ajo tierno combina muy bien con los chipirones y un buen caldo de morralla , hace el resto. Buscando[...]

4 tazas caldo de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen 1 cebolla amarilla, mediana, picada 4 dientes de ajo, picados finamente 1 pimiento rojo,[...]

Ingredientes para Paella aragonesa: 1 cebolla 400 gr de caracoles 200 gr de tocino curado 1 pimiento verde 250 gr de judías verdes 8 flores de calabacín 1[...]

Ingredientes para Paella vegetariana: cebolla pimiento verde pimiento rojo calabacín berenjena alcachofas guisantes 1 tomate maduro ajo 200 gramos de arroz[...]