Mantecados

INGREDIENTES: 75 GRS DE AZÚCAR 160 GRS DE MANTEQUILLA 40 GRS DE ALMENDRA MOLIDA CRUDA 40 GRS DE COCO RALLADO 210 GRS DE HARINA DE REPOSTERIA 1 HUEVO PEQUEÑO 1[...]

Un intento de hacer los mantecados un poco más sanos al sustituir la manteca de cerdo por aceite de oliva... No son como los de Estepa pero ayudan a mantener[...]

Tengo el bonito recuerdo de estar en el pueblo de mi padre en casa de mi tía Consuelo cuando era pequeña. Recuerdo un comedor en una planta de arriba con una[...]

Ayer por la tarde estuve haciendo mantecados, este año son los primeros que hago porque hasta miedo me da empezar a comerlos, después cualquiera para y es que[...]

Me encantan los polvorones, los empiezo a comer por Octubre y acabo en Mayo!! Hacía muchos años que no los comía de los caseros, pero este año me he vuelto a[...]

La malagueña Antequera, la romana Antikaria, corazón de Andalucia, es tierra de dulces, de delicias de clarísimo origen árabe, incluso se cree que romanas,[...]

Pues como ya se van acercando las fechas, hoy voy a poneros una receta navideña, los mantecados, aunque les he dado mi toque particular. Esta receta pertenece[...]

Hoy dejo por aquí otra de esas receta tan tradicionales en la dulcería navideña de nuestro país. La verdad es que están deliciosos estos mantecados y los[...]

Ya entramos de lleno en la recta final para celebrar estas fiestas tan entrañables y que tantos recuerdos nos traen a la memoria. Recuerdo cuando era pequeña[...]

Hoy he hecho unos mantecados de aceite, que me dijo una amiga y aun no los había hecho, así que esta tarde me he puesto a prepararlos y han salido muy[...]

Con estos días que tenemos de frío solo me apetece estar en casa, salir lo imprescindible, meterme en la cocina y encender el horno. No se si os pasará a[...]

Esta receta está basada en la receta de mantecados, que encontré en la página de gastronomíaycia.com, pero con algunas, pocas, muy pocas variantes. La receta[...]

RECETA Y FOTO DE MILANO Ingredientes: 300gr de harina tostada( al horno 150º extendida en la bandeja 30 minutos, o en Thermomix 30 minutos, 100º y vel 3, sin[...]

Otro dulce tradicional de Navidad, delicioso, un placer para el paladar, con un toque de limón, pero que puede ser de canela, chocolate, anís...Es una especie[...]

Estos mantecados son una delicia, no tienen nada que ver con los industriales, me sientan fatal ,están muy poco cocidos y caen muy pesados, simplemente hace[...]