Pavo sin clavo manzanas salvia

No hay nada más tradicional que el Pavo de Navidad, pero a mí se hace un poco seca la carne y sinceramente, si pongo un pavo entero en el horno, es demasiado[...]

Es sabido que junto a la ventaja de su disponibilidad y de su (supuesto) abaratamiento, con la consiguiente utilidad social que eso supone, la producción[...]

La carne de pavo, tiene un reducido nivel de grasas y colesterol y es fácilmente digerible. Como su sabor no es en absoluto definido, hemos cocinado pechuga[...]

Ya está bien de ser clásicos!! Hoy nos aventuramos en el campo de los contrastes. Dulce y salado. Mar y montaña. El resultado es asombroso. ¿os atreveis?[...]

1/2kg Pechuga de pavo o pollo. 1 Vaso de leche. 1 Sobre de sopa de cebolla (Mercadona). Se pone en una cacerola la leche y el sobre de sopa en frío, se parte[...]

Aunque aparentemente la receta que hoy vos traigo no tiene misterio ninguno, me atrevería a decir que "el secreto está en las verduras". Aveces estamos tan[...]

INGREDIENTES para 4 personas Nueces tostadas 100gr Filetes de pechuga de pavo 4 Guindilla picada y sin semillas (opcional) 1 Albahaca picada 2 cucharadas Zumo[...]

Aunque el clásico es el Pato a la naranja, para mi gusto este tipo de salsas, queda genial para cualquier ave, también me gusta para la carne de cerdo y para[...]

Tenía en el congelador una bandeja de carne de pavo que ponía que era para estofado, estaba rojita imagino que será muslo de pavo y pensé en hacerlo rebozado[...]

PAVO AL HORNO EN BOLSA DE PLASTICO Yo no soy partidario de utilizar este tipo bolsas para cocinar porque los plásticos tienen muchos componentes químico que no[...]

Un delicioso y aromático plato para los amantes del cuscús. Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de pierna de pavo troceada 300 g de cuscús pre-cocinado 1[...]

Esta mañana hablando con una amiga le he preguntado que es lo que iba a hacer de comer hoy ,me ha sorprendido cuando me ha dicho : LOMO CON COSTRA,me lo ha[...]

Pensando en el buen tiempo, ya empiezan a apetecer los platos de primavera y verano, como los escabeches. éste es un escabeche muy ligero de setas y se puede[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 600 g de lomo de pavo 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco Unas hojas de perejil Aceite de oliva virgen extra Una pizca de[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 600 g de carne de pavo 50 g de queso azul 250 ml de crema de leche 1 copa de brandy Perejil picado Aceite de oliva virgen extra[...]