Pavo sin pato cebollino

1 pavo de 5 kg aprox. 800 g magro de cerdo 750 g jamón ibérico si no es ibérico añadir un poco de tocino ibérico 3 o 4 trufas 1 copa coñac 18 o 20 huevos pan[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 pechuga de pavo de 1 kg 100 gr. de tocino 100 gr. de jamón 4-6 manzanas (distintas variedades) 1 copa de brandy 1 vaso de vino blanco[...]

- Para 4-6 personas: 800 gr. de pechuga de pavo 400 gr. de melón 1 pimiento morrón rojo 1 puerro 250 gr. de judías verdes 3 dientes de ajo 1 vaso de salsa de[...]

1 kilo de filetes de pavo 1 taza de arvejas 5 dientes de ajo laminados 2 cucharadas de mantequilla 1/2 Pimenton verde 1/2 Pimenton rojo 1/2 taza de aceite de[...]

para 810 personas 1 pavo de a 4 a 5 kg. 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 taza de aceite 1 cabeza de ajos triturada 1 cucharadita de pimienta negra en polvo 225[...]

Como prepararlo: 20 minutos. coccion 45 minutos 800 gr. de pechugas de pavo 2 dl. de aceite de oliva sal pimienta 1 dl. de caldo de carne 250 cc. de cerveza 1[...]

1 redondo 1 limon aceite pimienta albahaca fresca o en polvo 2 pimientos verdes 1 pechuga de pavo de 1kg. 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel perejil sal. Como[...]

1/2 lt jugo de manzana 1 limon(es) 25 gr mantequilla 1 1/2 cucharada mostaza 1 taza vinagre de vino 1 pavo 1/4 taza vino blanco 1/2 cucharada paprika o aji de[...]

para un pavo de9 kg.: 1 pavo de9 kg. aprox. 2 tazas de aceite 500 ml, 1 taza brandy o jerez viejo para bañar el pavo, 2 tazas de vino para[...]

para 8-1 1 pavo de5 kg. listo para hornear con sus menudencias, 1 cebolla grande pelada a la cual se le habran puesto 6 clavitos de especies, 50 gr. de[...]