Arroz negro sin trozo de cebolla costillas de cerdo pimientos morrones

Ya ha pasado un año desde que empecé con el blog, teóricamente el día 27 fue mi primera entrada, no sabía como iba a ir esto, no tenía ni idea y todavía me[...]

Manias que tiene una... casi siempre que voy a un sitio, que me traigo de recuerdo? Pues si, comida!!. No lo puedo evitar. Estamos por ahí, foto va, foto[...]

Incorporo hoy a este blog un arroz que aún no había preparado y que no podía faltar por ser uno de los arroces tradicionales del recetario español. Es una[...]

Éste es la primera vez que hago un arroz negro, la primera de muchas!! Ingredientes para 2 pax; 200 gramos de arroz 2 dientes de ajo 50 gramos de pimiento rojo[...]

Ingredientes para 4 personas: 350 gramos de arroz redondo. 1 de fumet o caldo de pescado. 400 gramos de calamar. 2 sobre de tinta de calamar. 2 tomates[...]

Hacía mucho tiempo que no preparaba esta receta en casa, así que el pasado domingo aproveché que comía con mis padres y les preparé este arroz que sé que tanto[...]

Siempre que hago alguna receta que lleve salsa, intento que sea mucha para poder hacer más adelante otro plato con dicha salsa, por lo general salen guisos de[...]

Llovía ….… el calor flotaba en el ambiente en una plomiza noche de julio. Abrí la ventana y el olor de la tierra caliente y mojada entro en la[...]

Esta es una “NO” receta, diréis: “que cómo se me ocurre publicar una “NO” receta”, pues lo hago porque los amigos de la[...]

INGREDIENTES para 4 personas 500 gr de sepias con su bolsa de tinta 1 docena de mejillones 500 grs de gambas o langostinos 1 vasito de vino blanco seco ó[...]

Durante el puente de diciembre comimos con nuestros amigos y preparamos un arroz negro que estaba buenísimo. Ingredientes: - 1kg arroz bomba - 20 gambas - 1[...]

Ideal para acompañar con un poco de aioli o mayonesa La verdad que esta semana a sido una semana llena de reuniones familiares. Una cena un día y una comida al[...]

Segunda receta del día. Como hacía bastante tiempo que no subía recetas, pues hoy tocan dos. Un arroz negro sencillo para chuparse los dedos. I ngredientes (2[...]

Fin de Semana, Playa, Xiringuito y Arroz Negro ¡¡¡ El tiempo esta para ir a la Playa y tostarse al sol, no lo desaprovechemos. Mar, Playa,[...]

Dónde comer.... Hoy os traigo una receta especial, tan especial, que obviamente no es mía; tuve la ocasión de degustarla el fin de semana pasado junto con mi[...]