Consomé sin cardo jerez

para 4 personas - 1 apio, rama - 1 litro de caldo de verduras - 1 chorreón de kirsch - 1 pellizco de pimienta negra molida - 1 pizca de sal - 250 ccs de[...]

Ingredientes Caldo de ave Col china, se puede sustituir por la que encuentren en el mercado Jamón cocido Pechuga de pollo (opcional) Vinagre Pimienta blanca[...]

Cada vez que compro pescado blanco, siempre pido que me separen los lomos. Así que mi pescadera me pregunta si me quiero llevar las espinas y las cabezas, y[...]

Ingredientes: 100gr de cebolla en trozos. 150gr de zanahoria en trozos. 200gr de repollo, en trozos. 200gr de pechuga de pollo, sin piel en trozos. 1L de agua.[...]

Hoy algo ligero fácil y que quita el sentio, bueno cuando veáis que es un caldo me diréis, pues vaya receta, jejeje, pues la verdad ha surgido el prestarlo asi[...]

Las navidades me hacen ser una vaga. Sí, sí. Habéis leido bien. A pesar de que la Navidad es mi época favorita del año, tengo que reconocer que me vuelve una[...]

El consomé de pollo, se prepara siguiendo los mismos pasos que el Consomé , solo que se reemplaza los huesos y trozos de carne por pechugas de pollo o[...]

Según ésta referencia de temperaturas , en éstas latitudes está refrescando y a veces se hace necesario un buen remedio para entrar en calor. Yo os propongo[...]

2 puerros 2 zanahorias grandes 1 cebolla 1 zanco de pollo 250 g. morrillo de ternera 1 hueso de rodilla de ternera 1 manojo de perejil fresco 1 hoja de laurel[...]

Espectacular. El mejor caldo que jamás he hecho. 2 horas de cocción lenta y a disfrutar. INGREDIENTES Un hueso salado de espinazo de cerdo (metido en agua[...]

2 puerros 2 zanahorias grandes 1 cebolla 1 zanco de pollo 250 g. morrillo de ternera 1 hueso de rodilla de ternera 1 manojo de perejil fresco 1 hoja de laurel[...]