Coca

Esta forma de coca es típica de la montaña de Alcoy. Tiene muchas variantes. Esta es la receta original, pero se puede, como con las pizzas, variar.[...]

Una receta deliciosa para tomar como aperitivo Ingredientes (4 comensales) 1 kilo de harina , 1/2 litro de aceite de oliva 1/2 Kilo de cebollas , 1/2 Kilo de[...]

Llega San Juan, la berbena... y en casa, aparte de la Coca de Llardons tipica catalana, la de fruta siempre me toca hacerla a mi; no es como la que hacen en[...]

He encontrado un fabuloso vídeo de España en directo (TV1) de la no menos fabulosa Carmen Rucadella, Restaurante Sant Pau (Sant Pol, Barcelona), probablemente[...]

Esta es la coca salada que preparamos en casa, desde que nos la enseñó mi querida madre. Hoy es la primera que hago yo y ha salido bien o muy bien. Ya me[...]

Una coca sencilla de preparar y con un sabor estupendo. En un primer momento pensé que no quedaría muy buena pero el resultado ha sido el contrario, es[...]

Coca de Brioche rellena de Cabello de Angel. El Forner de Alella elaborará una deliciosa Coca rellena de Cabello de Angel. Es costumbre en las Verbenas o[...]

Coca de Hojaldre rellena de Crema Pastelera. El Forner de Alella elabora hoy una riquísima Coca que es muy fácil de preparar. Si la hacéis en casa os quedará[...]

Estos días está haciendo muy malo y hay mucho constipado y demás, total que tengo a los nietos por aquí a tandas. El otro día estaban aburriditos e hicimos[...]

Ingredientes para Coca de langostinos en cuadraditos: 250 GR DE HARINA 2 CUCHARADAS DE LEVADURA EN POLVO 2 HUEVOS 1 VASO DE LECHE 1 VASO DE ACEITE 2 TOMATES[...]

Ingredientes para Coca de mollitas con vino blanco: Para la base : 2 vasos y 1/2 de harina 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco sal gasificante o[...]

Ingredientes para Coca de puerros con tomate al romero: Masa: 1 dcl,. de aceite de oliva virgen extra 1 dcl. de vino blanco hacendado con sabor a hierbas o un[...]

Ingredientes para Coca de recapte: 3 cebollas aceite de oliva masa pimientos piquillo o pimiento rojo pimentón dulce sal ¿Problemas con las medidas? Conversor[...]

Ingredientes para Coca de verduras: Para la masa: 150 ml. agua 125 ml. aceite de oliva 1 Yema de huevo Harina (la que necesite la masa) 1 cucharadita azúcar 1[...]

Ingredientes para Coca de verduras de Mallorca: MASA : 1/2 kilo de harina , 1 vaso de agua , 1 vaso de aceite de oliva virgen, 2 huevos un sobre de levadura[...]