Coca

El sábado no sabía que hacer de cenar y navegando estuve dando una vuelta por Velocidad Cuchara donde me encontré con esta receta . Ya he visto otras cositas[...]

Hoy es San Pedro y aunque ya no se celebra tanto como la verbena San Juan, también vemos en todas las pastelerias o panaderias el repertorio de cocas. Yo para[...]

Esta coca es facilisima de hacer, no tiene complicación alguna y esta ríquisima. La receta es de una de las clases de Mireia Carbó en el Club Social Caprabo[...]

Uno de los quebraderos de cabeza a los que se enfrenta diariamente el ama o el amo de casa es pensar que hacer de comer para los suyos o para uno mismo y su[...]

Cuando uno se dedica a la cocina, te ves constantemente interrogado sobre multitud de recetas, de trucos y cuestiones más o menos técnicas, que la verdad,[...]

Para hacer esta coca se necesita: -3huevos -2 vasos de azúcar -1 limón -175ml de nata para cocinar -1vaso de aceite flojo -300gr de harina de fuerza[...]

Una de las primeras recetas que preparé al tener la Thermomix fue esta coca rápida de verduras. La receta me la pasó Fran, una compañera de trabajo, hipermega[...]

Uno de los desayunos mas típicos en Mallorca es la coca de patata. Uno de los sitios mas conocidos en la que a diario muchísima gente, tanto turistas como[...]

Uno de los sitios a los que disfruto de ir siempre que me es posible, es un local en Palma que se llama Ca'n Joan de S'Aigo. Es un local en que hacen los[...]

Verano, verano, playita, montaña... descanso, pero, ¿y qué hacemos de comer?. Dilema, dilema, sobre todo si lo tenemos que transportar. Por eso, hoy os[...]

Porque en estas fechas, es lo que toca.Y por amor propio,desde que hice un intento de coca de San Juan hace unos 3 años. Era una espinita que me tenia que[...]

Ingredientes: 500gr Harina de fuerza. 1 y 1/2 Sobre de levadura de panadero. 2 Huevos. 50ml Aceite de girasol. 50ml Aceite de oliva. 100ml Leche. 100ml Zumo de[...]

Coca de San Juan de cabello de ángel y piñones. Hoy estamos acercándonos a la noche mas larga y mágica, del año aquí en esta parte de Andalucia se celebra[...]

¡Otra de mis recetas antiguas que he remasterizado con fotos!. La receta de esta coca me la pasó hace un montón de años Cori, una compañera del trabajo.[...]

Una pizza rica y sencilla. Ya veis que no lleva más que beicon y cebolla. Ya tengo ganas de repetirla! Ingredientes: Para la masa: 50 gr. aceite de oliva 50[...]