Coca con miel

La Víspera de San Juan, o Noche de San Juan es una festividad cristiana de origen pagano. Se enciendes hogueras en la que se celebran la llegada del "[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Hace años, mi suegra hizo esta misma coca, pero no recordó de dónde había sacado la receta, y yo he andado entre recetarios, libros y demás hasta dar con LA[...]

Que contenta estoy de tachar de mi lista esta Coca de San Juan con crema pastelera .. !! aunque casi tengo un lapsus con la procedencia de esta coca , burraca[...]

Al final me animé a hacer una coca para San Juan (que la acabé haciendo el día 24), porque Alberto fue a Mercadona y encontró el cabello de ángel, que el fin[...]

Ya sé que ha pasado San Juán, pero este tipo de cocas son muy apetecibles en esta época del año. Es la primera vez que la preparo, ya sabéis que me gusta mucho[...]

Verano, verano, playita, montaña... descanso, pero, ¿y qué hacemos de comer?. Dilema, dilema, sobre todo si lo tenemos que transportar. Por eso, hoy os[...]

COCA DE SAN JUAN El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron y el agua de azahar para las cocas, no me he acordaba que la farmacia no abría[...]

No podíamos olvidarnos de nuestra fruta estrella,la naranja. Y para ello un postre bien sencillo y sabroso.Aprovechad ahora que están como la miel. Una buena[...]

Por Sant Joan es típico en Catalunya celebrar la verbena con una coca de briox con fruta confitada y azúcar. Hoy no hay excusa para no prepararla, os adelanto[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

ESTILO MENORCA Esta coca es típica de Mallorca. Me he inspirado en un blog maravilloso, mallorquín, Miel y limón recetas . Ahora que estamos en la época de los[...]

COCA DE TRAMPÓ Siguiendo con la tradición de la cocina mallorquina. La Coca de Trampó supone todo un referente, así como un buen ejemplo de la comida[...]

Os traigo una estupenda coca de cebolla y sobrasada. La fuente es un canal de You Tube que se llama Recetas Mallorquinas donde una señora prepara unas recetas[...]

Ya sabéis que soy catalana pero que mi família materna y mi marido son sorianos. No me enrollo más, eso lo explica todo. Una receta mezcla de la cultura[...]