Coca con huevo

cOcA BAmBa MENORQUINA Del Blog de sa cuina de na ROSER Ensaimada Menorquina por excelencia totalmente diferente a la Mallorquina estas Ensaimaditas o {coca[...]

Y llegamos al solsticio de verano, “Puerta de los Hombres” según la cultura helénica, donde la magia cobra importancia y los conjuros y demás[...]

En la comarca del Priorat las cepas ya lucen los colores de otoño. Tras la vendimia el paisaje nos regala una fantástica vista de colores amarillos, verdes,[...]

Ya han pasado las verbenas pero aún así las cocas siguen apeteciendo en casa. Sean de fruta, de masa tipo brioche, de masa de bizcocho o saladas, siempre hay[...]

En donde yo vivo hay una pastelería que para la verbena de Sant Joan hacen una cocas que son un pecado de lo ricas que están. Todos los años encargamos dos:[...]

Y aquí estoy de nuevo con otra receta tradicional de Mallorca. La coca de trampó, la de verdura y la de pimientos rojos, son las más conocidas y que podemos[...]

Esta Coca de San Juan, es todo un lujo, ha salido deliciosa. Hace un par de años publiqué otra, que la podéis ver AQUÍ . He cambiado un poco la masa, he puesto[...]

Mañana es San Juan y esta noche se celebra la verbena de San Juan. Como ya expliqué aquí hace un par de años por estas fechas durante esta noche es típico[...]

Hoy jueves larguero, jueves de carnaval. Es un día de comer huevos y cerdo. La tortilla, de todas clases, y la coca, la mas tradicional es la de chicharrones.[...]

Hoy os traigo otra receta de mi amiga María Jose, una deliciosa coca que puede ser una opción para una cena familiar o porque no con los amigos quiero[...]

La coca de San Juan (Coca de Sant Joan) es una de las cocas mas festivas de Cataluña. Se come para celebrar la noche de S. Juan , del 23 al 24 de Junio. El[...]

COCA DE SANT JOAN Cocas de Sant Joan con fructosa INGREDIENTES: 300 grs. harina de fuerza 50 grs. fructosa 100 grs. mantequilla 2 huevos + 1 huevo 20 grs.[...]

Ingredientes para Coca con pepitas de chocolate : 1/2 kilo de harina 40 gramos de levadura de cerveza (levadura fresca) 2 huevos 75 gramos de azúcar 50 gramos[...]

Ingredientes para Coca de brioche de San Juan: 90 GR DE AZÚCAR GLAS AROMATIZADO CON LA RASPADURA DE 1 Ó 2 NARANJA CARRITO-MINI Y 1 Ó 2 LIMONES ( YO LE PUSE DE[...]