Coca con hojaldre

Sí..ya sé...llego tarde con esta receta! Pero como se dice, nunca es tarde si la dicha es buena, no?? Esta coca es típica en Catalunya y se come especialmente[...]

Ya os expliqué en la entrada anterior todo lo que la fiesta de San Juan conlleva, así que, qué más os voy a explicar? Lo único que me queda por añadir es que[...]

Una de las verbenas más tradicionales de Catalunya es la de Sant Joan , cocas, cavas, música y petardos es lo típico de esta larga y mágica noche, que hace que[...]

Una de las múltiples cocas que se hacen en Catalunya para Sant Joan es la típica coca de llardons. Es una de las que más nos gustan en casa. A decir verdad,[...]

Bueno, antes que nada, quiero dar las gracias a mi "pinche" de cocina que sin su ayuda, cocinar no seria tan divertido............ y a demás, tendría que[...]

Esta receta hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacerla, es muy sencilla y está buenísima . Se la dedico a unos amigos que cada año nos comemos una como esta[...]

Hoy domingo, toca limpieza semanal. A pesar de que Florita mantiene la casa limpia día tras día, al final de semana le gusta hacer un repaso general para[...]

Buenas tardes !!! sí ya sé, un poco tarde para presentaros y hacer un post con mis cocas, pero es lo que tiene el verano, vacaciones escolares y al traste la[...]

Si hay un dulce típico catalán que siempre encaja en todas las celebraciones es la coca de llardons o coca de chicharrones. Encaja siempre, pero lo hace[...]

Siguiendo con las cocas de Sant Joan, hoy os traigo la de hojaldre relleno de crema pastelera, que es sin lugar a dudas, la preferida de mi hija Anna...Para[...]

COCA DE HOJALDRE DE MANZANA Y MERMELADA DE ALBARICOQUE Lo bueno del hojaldre es que puedes preparar un plato dulce o salado en cualquier momento. INGREDIENTES:[...]

Coca de chicharrones o (en catalán) coca de llardons es una coca dulce típica de gran parte del Pirineo catalán. Comparte con la coca de embutido el uso de[...]

Ayer día 23 se celebro aquí en Cataluña la verbena de San Juan, es típico comer coca y beber cava. Las cocas son muy variadas, están las de briox con crema, de[...]

Como ya va llegando la verbena de San juan pues apetece hacer las cocas ,hoy he hecho esta rápida y fácil de hacer ,pues el ojaldre ,que es la masa que lleva[...]

Para esta receta, sólo utilizamos la Thermomix para triturar los chicharrones, pero la he querido incluir en el blog por lo fácil y buena que es. No nos va a[...]