Coca sin manteca frambuesas leche

Esta coca ha sido todo un reto. Una compañera de trabajo, Montse, me pidió si podía reproducir una coca que había comido en un pueblo del Pirineo leridano. Una[...]

Ya os expliqué en la entrada anterior todo lo que la fiesta de San Juan conlleva, así que, qué más os voy a explicar? Lo único que me queda por añadir es que[...]

- Ingredientes: - Para la masa. - 250g de harina+ la neceseria para la superficie de trabajo. - 2 huevos. - 100g de mantequilla. - 1/2 sobre de levadura[...]

Una de las verbenas más tradicionales de Catalunya es la de Sant Joan , cocas, cavas, música y petardos es lo típico de esta larga y mágica noche, que hace que[...]

Una de las múltiples cocas que se hacen en Catalunya para Sant Joan es la típica coca de llardons. Es una de las que más nos gustan en casa. A decir verdad,[...]

Se que voy un poco tarde esta semana con la actualización del blog , pero he estado un poquito ocupada. En mi pueblo prepararon actividades para colaborar con[...]

mmm que bien huele la casa después de haber hecho coca.... La receta la he copiado de Hogarutil, y aunque asusta un poco al tener que trabajar con Masa madre,[...]

Hoy he tenido un día agridulce. Sé que todos los días no pueden ser rosas, igualmente, que todos los días no pueden ser grises. Aunque hoy, el cielo está de[...]

Estamos en verano –no sé di los habéis notado- y lo mas bueno que tiene además del buen tiempo es que hay una gran variedad de pescado en el mercado. El[...]

Esta es una de las cocas que hice en San Juan, una para una amigo y otra para nosotros, la verdad es que estaba de lujo y es muy facilita. Espero que os guste.[...]

La receta de hoy va dedicada a mi cuñada Ana, ya que es un dulce típico de la comunidad valenciana, de donde es ella. Allí tradicionalmente es conocida como[...]

COCA RAPIDA DE HOJALDRE Y ALMENDRA INGREDIENTES 1 plancha de masa de hojaldre 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 150 gr de almendra fileteada PREPARACION[...]

Ingredientes 250 grs. Harina. 250 grs. Azúcar. 100 ml. Aceite girasol. 1 Yogurt. 3 Huevos. Melocotones en almíbar. ½ Sobre levadura. Canela Azúcar glacé.[...]

Hoy me toca llevar el postre a una cena y que mejor ocurrencia que hacer una coca de cuarto para comerla acompañada de helado. Yo la hago con la thermomix, por[...]

Estamos en plena temporada de albaricoques y es momento de cocinar la coca de albaricoques que tanto nos gusta, además tengo la gran suerte de poder hacer esta[...]