Coca sin brevas tocino

En la comarca del Priorat las cepas ya lucen los colores de otoño. Tras la vendimia el paisaje nos regala una fantástica vista de colores amarillos, verdes,[...]

Hoy , último martes de Carnaval ,en Menorca la costumbre era comer los embutidos típicos menorquines: sobrasada ,camot,carnixulla, butifarró y pastas que[...]

Qué bien sienta cuando notas que el verano ya se aproxima! En esta fecha en la que estamos ya nos abandona pero cuando sientes que San Juan se va acercando,[...]

(Publico este post más tarde por falta de tiempo, pido perdón....) Hola amig@s, por fin llega San Juan!; Es la excusa que estaba esperando para ponerme con las[...]

Hola; hoy voy a montar un rico bizcocho que preparaba mi abuela, más tarde mi madre y ahora preparo yo. Es muy rico pero como cualquier bizcocho tiene sus[...]

Ingredientes: 1075 gr. Harina de fuerza (125 gr. para la esponja) 50 gr. Harina de almendra 25 gr. sal (5 gr. para la esponja) 90 gr. Azúcar 175 gr.[...]

coca de albercocs o "albaricoques ". todo un clásico en nuestra reposteria menorquina . (esta receta es de mi suegra) ME GUSTA cada año hacerla de diferentes[...]

Ya hace unos dias que hemos pasado San Juan,pero este año que he hecho yo la coca no quiero dejar pasar este momento de tenerla en mi blog! todavia no la habia[...]

COCA DE LLARDONS TRADICIONAL (CON TERMOMIX) La coca de llardons o chicharrones es un postre tradicional de Cataluña que desde "siempre" se ha tomado en la[...]

Ingredientes para Coca de patata: 200 g de patata hervida. 100 g de manteca de cerdo ibérico. (grasa de cerdo ). 200 g de azúcar . 3 huevos . 50 ml de leche .[...]