Coca sin brevas tocino

Es muy típico por estas fechas de Pascua preparar variedad de cocas y empanadas para salir al campo a saborearlas. Al menos en mi tierra es de lo más común. Y[...]

Esta es una coca que en casa les encanta, no es la tradicional de recapte, pero bien podría serlo ya que su nombre significa recaudo y se solía preparar en[...]

Esta es una coca que en casa les encanta, no es la tradicional de recapte, pero bien podría serlo ya que su nombre significa provisión o recaudo. Se solía[...]

El próximo jueves día 23, se celebra la noche de San Juan, una noche mágica donde el agua y el fuego se dan la mano. Es una noche con tradiciones o rituales:[...]

La coca de San Juan es un dulce tradicional de Cataluña que habitualmente se consume durante la noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, coincidiendo con el[...]

Otra de las especialidades de mi marido, yo hago la masa y el hace el resto. Ingredientes: Para la masa. 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml.[...]

Hoy es miércoles de ceniza el día que se entierra la sardina y que querido darle un homenaje a la humilde sardina con esta receta de la gran Chef Carme[...]

Hoy decidí crear una tradición en mi casa, tener una coca nuestra, intentare hacerla si puedo todos los años, lo haré ? no lo se pero la verdad es que esta muy[...]

Hola chic@s, ya se que ha pasado San Juan ,San Pedro y el mes de Junio, pero no queria pasar sin enseñaros las dos cocas que hice para celebrar esa noche[...]

Ingredientes para Coca enramada (Cuaresma): 250 gramos de harina 1 sobre de levadura en polvo de panaderia 50 gramos de mantequilla 100 ml. de leche Sal Aceite[...]