Coca sin caldo almendras calabacines

Por fin ha entrado el verano!!!! Sabéis que ésta es una de las noches más cortas del año?? y que es la noche de las brujas??? Que como dicen los gallegos y va[...]

Ingredientes: * Para la crema pastelera : - 110 gr. de azúcar - 500 gr. de leche entera - 40 gr. de harina fina de maiz (Maizena) - 3 huevos - 1 sobre de[...]

Ya sé que ha pasado San Juán, pero este tipo de cocas son muy apetecibles en esta época del año. Es la primera vez que la preparo, ya sabéis que me gusta mucho[...]

Hoy es San Pedro y aunque ya no se celebra tanto como la verbena San Juan, también vemos en todas las pastelerias o panaderias el repertorio de cocas. Yo para[...]

Porque en estas fechas, es lo que toca.Y por amor propio,desde que hice un intento de coca de San Juan hace unos 3 años. Era una espinita que me tenia que[...]

INGREDIENTES: Para la masa: - 200 c.c. leche - 380 gr. harina de fuerza - 50 gr. de mantequilla - 1 sobre de levadura de panadería - La piel de un limón (sólo[...]

Hoy es sábado, y me he despertado muy prontito, a las 7. Por qué? pues no lo sé, de esos días que no sé dormir más..Pero lejos de agobiarme y darme coraje el[...]

Los ingredientes Para la masa de la coca: 300 gramos de harina aproximadamente, 75 gramos de mantequilla, 60 gramos de azúcar, 25 gramos de levadura fresca (o[...]

No es por perjudicar a los panaderos, pero este año más que nunca, muchas familias van a preparar su primera coca de San Juan casera. Así que he pensado[...]

Ahora toca la coca de toda la vida de éstas fiestas de San Juan, La coca de briox, adornada con crema, frutas escarchadas, piñones, con lo que a uno se le[...]

San Juan. Petardos, fogatas en la playa, y cocas. Aquí en Cataluña es típica ésta riquísima coca de hojaldre con crema y piñones. Fácil de preparar. Dejo para[...]

Posted by: Gemma Biosca En Catalunya y Baleares, la fiesta de Sant Joan (San Juan) es bastante sonada....y no lo digo sólo por los petardos! Creo que a casi[...]

Felicidades a todos los Juanes y Juanas!! Éste año me he decantado por esta coca porque es rápida y fácil y los resultados ya los veis... Es esponjosa, jugosa[...]

Vamos con uno de mis dulces tradicionales favoritos, la coca de Sant Joan. Hacerla casera es una maravilla. Es fácil de hacer, aunque se necesita paciencia,[...]

Esta coca es típica catalana. Es riquísima (y carísima). Siempre que tenemos oportunidad la comemos en algún restaurante, por eso me decidí a buscarla por los[...]