Coca sin grasa

He encontrado un fabuloso vídeo de España en directo (TV1) de la no menos fabulosa Carmen Rucadella, Restaurante Sant Pau (Sant Pol, Barcelona), probablemente[...]

Enero es el mes de los buenos propósitos y las dietas. Casi todo el mundo se plantea nuevos retos que suelen tener que ver con la dieta. Mi propósito es seguir[...]

Que contenta estoy de tachar de mi lista esta Coca de San Juan con crema pastelera .. !! aunque casi tengo un lapsus con la procedencia de esta coca , burraca[...]

Para desayunar, para merendar, como toque dulce en el café de la comida , entre horas, para el insomnio, para la depre, para celebrar, para olvidar, para[...]

Uno de los recuerdos que tengo de mi niñez culinarios y con muchisimo cariño es esta coca de Mollitas es un plato tipico de la zona de Alicante, recuerdo[...]

Hay un bizcocho que cuando llega el otoño repito mucho, la coca de calabaza , en casa no se cansan de comerla, y es que tiene un sabor tan bueno y es tan[...]

La coca de llanda es un dulce típico valenciano. Su nombre es debido a que se cocina al horno en una lata o bandeja de metal que en valenciano se conoce como[...]

Des de que hice esta coca no he parado de repetirla los fines de semana. Como ya os he dicho muchas veces, el único producto dulce por el que daría mi vida es[...]

Hola de nuevo. Pronto celebraremos el Lunes de Mona y yo he querido darle mi toque personal, la gente sale al campo con sus familias o amigos a comerse la mona[...]

Hoy vengo con una coca que hice hace ya tiempo, pero tenía pendiente de publicar, no encuentro nunca el ratito de sentarme en el ordenador por la noche, hoy[...]

Esta receta la he encontrado en el blog Cocinando con Catman . Él hace formato magdalenas, y yo la he convertido en una coca. Tienen un sabor muy suave, la[...]

Es un bizcocho tradicional de la comunidad Valenciana. Muy fácil de hacer y súper esponjoso, con su sabor ligeramente a limón y su costra de azúcar hace que[...]

Ingredientes: 150gr Harina repostería. 160gr Chocolate a la taza Valor. 1 Cucharadita de cacao puro. 160gr Azúcar. 125gr Aceite de girasol. 1 Cucharadita de[...]

Aprovechando estos días de fiesta qué mejor para el frío que está haciendo, en algunos lugares, claro, aquí no mucho ya que no parece Diciembre, que preparar[...]

Hoy el chocolate y la zanahoria son los protagonistas de esta coca con la que se nos hará la boca agua. La zanahoria hace que quede jugosa y el chocolate le da[...]