Coca sin caldo almendras calabacines

Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta[...]

Me he enamorado!! literalmente !! lo habéis adivinado ??de esta Coca de Albaricoques!! Me alegraron el fin de semana, cuando el sábado me regalaron una buena[...]

Esta coca ha sido todo un reto. Una compañera de trabajo, Montse, me pidió si podía reproducir una coca que había comido en un pueblo del Pirineo leridano. Una[...]

Después de una necesaria "deconexión blogueril" y ya casi terminado el veranito retomo las publicaciones. Y me decido para reincorporarme por esta coca de[...]

Hace unos días caí en la tentación de comprarme el último libro de Xavier Barriga: Cocas y Tortas. Sinceramente: ¡imprescindible!! Nos presenta una[...]

Aprovechando esta tarde en la que de nuevo el tiempo amenaza tormenta, me decido a encender el horno y disfrutar de las ricas cerezas de temporada, regalo de[...]

Para una cena informal tanto en verano como en invierno siempre nos apetecen las cocas de recapte. Según la temporada y los productos de la huerta voy variando[...]