Coca con pimientos rojos

La COCA DE TREMPÓ, es una coca salada típica de Mallorca. El Trempó es una ensalada que se toma habitualmente en la isla, a base de cebolla, pimiento y tomate,[...]

La coca de recapte es típica de muchas zonas de Cataluña, pero, de todas ellas, donde las he comido mejores es en dos pueblos de Tarragona: en Vendrell y en[...]

Hay quien dice que la coca es la pizza española, por la similitud, y es que ambas no dejan de ser una masa con un relleno. Pizzas he preparado muchas, esta[...]

Buenos días a tod@s, como se ve es la noticia general el calor que hace, no nos entran muchas ganas de entrar en la cocina, pero como ya he dicho en otra[...]

He vivido en muchos lugares de España y alguno de fuera, lo que tiene muchas cosas buenas y algunas no tanto, por ejemplo, no tengo la suerte de conservar[...]

Esta vez con el reto de Isa Reina. Nos hemos desplazado hasta las Islas Baleares, en concreto a Palma de Mallorca y la receta que tenemos que preparar es Coca[...]

Os dejo esta coca que es muy conocida, yo la llevo haciendo muchos años y siempre gusta, sale realmente buena, y además te la puedes comer tanto caliente,[...]

He preparado una coca de pimientos buenísima, muy fácil de preparar. Ingredientes para la masa: -250 gr. de harina normal -1 sobre de levadura seca de pan -7[...]

Ingredientes: 1 cebolla 1 berengena 2 pimientos rojos sardinas en conserva 250 grs de harina 25 grs de levadura fresca 1 huevo 125 ml de agua templada aceite[...]

Ingredientes para Coca de Trampó: MASA : 400 gramos de harina , 15 gramos de levadura de panaderia, sal , 1 huevo , 50 gramos de manteca de cerdo , derretida,[...]