Coca con aceite

4 pimientos rojos para la escalivada 3 berenjenas para la escalivada 2 cebollas para la cebolla caramelizada 1 chorreón vinagre de Módena 50 g azúcar moreno[...]

Una merienda de cumpleaños o con amigos no sería lo mismo sin una coca de tomate. Las he probado de muchas maneras, con masas y rellenos de lo más variado pero[...]

Hoy toca merienda en casa así que he optado por algo sencillo y que guste a todo el mundo como la coca de pisto. Lo de las anchoas es otro cantar, ya que yo[...]

Un aperitivo, o cena, delicioso y muy fácil de preparar. Ingredientes (4 comensales) -1 lámina de hojaldre 2 tomates maduros Hiervas provenzales Embutido[...]

Esta es una de las cocas más tradicionales de la cocina catalana, especialmente de Lleida y Tarragona, aunque se preparan en toda Catalunya. Su origen no está[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Esta es una de las cocas más tradicionales de la cocina catalana, concretamente de Lleida y Tarragona, aunque se preparan en toda Catalunya. Su origen no está[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Estamos empezando la temporada de sardinas y aunque es un pescado sencillo a mi me encanta. Como sabéis, es un pescado azul; es decir graso, ya que posee casi[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Lo prometido es deuda, y , como el domingo puse la foto en facebook y twitter y tuvo una gran aceptación, y algunos me pidieron la receta, pues aquí está, una[...]

COCA DE CALABACÍN Esta coca siempre apetece! Es muy sencilla y rápida. Es bonita y resultona. Qué más podemos pedir? El vinagre de Módena es opcional, jaja Al[...]

Ingredientes: 150gr de harina de repostería 160gr de chocolate a la taza Valor. 1 cucharadita de postre de cacao puro. 160gr. de azúcar. 125gr de aceite de[...]

Tenemos aun los higos en plena temporada, yo creo que ahora es cuando están mejor que nunca, por lo menos los de mi higuera. Para aprovecharlos, aparte de[...]

Ingredientes: 150gr Harina repostería. 160gr Chocolate a la taza Valor. 1 Cucharadita de cacao puro. 160gr Azúcar. 125gr Aceite de girasol. 1 Cucharadita de[...]