Coca con cerdo

Voy rescatando recetas antiguas como ésta, una coca crujiente que lleva cebolla y bacon que la probé hace uno años en una clase de thermomix y me dejo huella.[...]

Este tipo de masa de aceite dulce es similar a la masa del brioche, a los bollos de leche y otras preparaciones. Imagino que ocurre lo de siempre, siendo la[...]

Hace años, mi suegra hizo esta misma coca, pero no recordó de dónde había sacado la receta, y yo he andado entre recetarios, libros y demás hasta dar con LA[...]

es tiempo de Albaricoques y Cerezas he hecho diferentes masas de la coca d'aubercocs que tengo y siempre me suele quedar un pelín seca esta vez hago la receta[...]

coca de albercocs o "albaricoques ". todo un clásico en nuestra reposteria menorquina . (esta receta es de mi suegra) ME GUSTA cada año hacerla de diferentes[...]

Verano, verano, playita, montaña... descanso, pero, ¿y qué hacemos de comer?. Dilema, dilema, sobre todo si lo tenemos que transportar. Por eso, hoy os[...]

Esta receta la hice ya hace algún tiempo. Concretamente en la época cuando Máster Chef me tenía enganchada. Me encantaba el programa, sólo que... había un[...]

Ingredientes: 150 g de azúcar 4 huevos 150 g de manteca de cerdo 300 g de patata cocida 30 g de levadura prensada 500 g de harina de fuerza 200 g de sobrasada[...]

Esta la hice un poco mas gruesa, me gusta mas la fina. Y esta mas fina. Esta mas Crujiente. No se si os gusta la mezcla de salado y dulce, a mi me encanta. Así[...]

Hoy una coca rica rica, es original aunque yo ya había probado con patata algún postre dulce, a esta le tenia ganas como a otra que saldrá un día de estés por[...]

EL El otro día caí en la cuenta de que ya hace trece años que vivo en la preciosa isla de Mallorca... y diez en mi pueblito!!!. Para una persona como yo, que[...]

Hoy cocina Fruti, la receta es de la Thermomix, pero aquí la cuelgo a la manera tradicional, vamos a darle vidilla al foro que ha estado parado mucho tiempo,[...]

RECETA Y FOTOS ANGANA Hoy pongo la receta de esta coca, una de mis gemis me pidió que hiciera una coca de cebolla y navegando por los blogs he tropezado con la[...]

En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja..Que si albaricoques, melocotones, nectarinas, cerezas, sandías y melones..Me encantan[...]

Esta coca, del libro cuesta menos con thermomix, está buenísima. La hemos hecho ya varias veces, esta vez con trocitos de bacon, pero sin nada también está muy[...]