Coca con mantequilla

Realmente hoy no tocaba esta receta, sino el reto mensual de Whole Kitchen pero, entre unas cosas y otras, no me ha dado tiempo a hacerlo y he tenido que ir a[...]

Como todos los años, para San Juan me gusta preparar una coca con crema pastelera en casa. Aunque no soy una persona muy de rituales, en este día si que me[...]

Ahora toca la coca de toda la vida de éstas fiestas de San Juan, La coca de briox, adornada con crema, frutas escarchadas, piñones, con lo que a uno se le[...]

Hola chic@s, ya se que ha pasado San Juan ,San Pedro y el mes de Junio, pero no queria pasar sin enseñaros las dos cocas que hice para celebrar esa noche[...]

Esta fue la coca que preparé este año para celebrar la noche de San Juan, sencilla y sin cremas , al gusto de mis comensales pero con una textura y un sabor[...]

Otra versión de coca de Sant Joan con frutas confitadas, para mi, esta está super esponjosa y mucho más tierna. Ingredientes: Para la masa madre: 60 g leche 10[...]