Coca con sal a gusto

Realmente hoy no tocaba esta receta, sino el reto mensual de Whole Kitchen pero, entre unas cosas y otras, no me ha dado tiempo a hacerlo y he tenido que ir a[...]

Como todos los años, para San Juan me gusta preparar una coca con crema pastelera en casa. Aunque no soy una persona muy de rituales, en este día si que me[...]

Como me gustan las cocas, más que la pizza... normalmente hago las cocas con masa crujiente, por ahí tengo algún post con esa variedad, pero el domingo opté[...]

Después de una temporada en la que solo he publicado recetas dulces, ya iba tocando alguna receta salada. Y no es que en casa sólo comamos dulces, pero es que[...]

Para mi es la mejor coca que hay (y no dejo atrás la de crema) pero esta es... AAARRRGGG!!! Y tengo que dar las gracias a todas esas personas que cuentan[...]

Bueno sigamos con las cocas, aunque en mi familia no se necesita ser San Juan para hacerlas............. Esta es la receta que le copie tal cual a Isabel la[...]

Hoy vengo cargadita de felicidad, por fin he probado una de esas tan conocidas cocas y encima la he elaborado yo solita..gracias al reto propuesto por nuestra[...]

Ahora toca la coca de toda la vida de éstas fiestas de San Juan, La coca de briox, adornada con crema, frutas escarchadas, piñones, con lo que a uno se le[...]

Una buena opción para dejar preparado el día de antes, la masa se mantiene tierna sin problemas, lo difícil es no hincarle el diente antes… INGREDIENTES[...]

Hola chic@s, ya se que ha pasado San Juan ,San Pedro y el mes de Junio, pero no queria pasar sin enseñaros las dos cocas que hice para celebrar esa noche[...]

Buenas y muy lluviosas tardes, esto es inconcebible chic@s, a finales de Mayo ya y mas bien parece estuvieramos en pleno invierno, hoy esta un dia infernal[...]

Te aseguro que desde hace unos meses, seguir con el blog se me está haciendo cuesta arriba. No porque haya perdido interés en él o no me motive seguir con esta[...]

Coca de tomate cherry y rúcula. Hola a todos.... La coca, esta deliciosa preparación de origen mallorquín, se puede decir que es el sustituto español de la[...]

Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva virgen extra 50 gr. de manteca de cerdo (ibérica si puede ser) 100 gr. de agua 15 gr. de levadura fresca o 5.5 gr de[...]

Para el Desafío en la cocina de este mes nos han propuesto elaborar cocas saladas. Desde luego no podían dar más en el clavo por lo que a mi se refiere, en[...]