Coca con chocolate

250 g de harina de repostería 250 ml de leche entera 250 g de azúcar blanquilla y 50 g de azúcar glass (esta última para adornar) 120 g de aceite de oliva[...]

Enero es el mes de los buenos propósitos y las dietas. Casi todo el mundo se plantea nuevos retos que suelen tener que ver con la dieta. Mi propósito es seguir[...]

Este viernes es San Juan. Este día, junto con el solsticio, marcan la llegada del verano. Es fiesta en multitud de localidades de todo el territorio y suelen[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Este tipo de masa de aceite dulce es similar a la masa del brioche, a los bollos de leche y otras preparaciones. Imagino que ocurre lo de siempre, siendo la[...]

Tenía pendiente de hacer esta coca de LLavaneras hace muuuchos años y por unas cosas y otras se me había quedado en pendientes. Coca típica del pueblo de[...]

Con las pilas puestas después de unas pequeñas vacaciones con la familia, siempre es bueno desconectar de alguna forma, el cuerpo y la mente lo agradecen. Pero[...]

Hoy os traigo una rica y fácil de preparar Coca de Chocolate con Hojaldre que les gustará a todos. La coca es una comida tanto de pobres como de ricos y quizás[...]

Esta es una clase de bizcocho típico de la Comunidad Valenciana al que llamamos "Coca de llanda". Su nombre proviene de que el recipiente donde se ha hecho[...]

COCA DE SAN JUAN El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron y el agua de azahar para las cocas, no me he acordaba que la farmacia no abría[...]

Os gusta el hojaldre ? a mi me encanta y lo podemos tomar de vez en-cuando ya que el hojaldre, del Mercadona fresco que no tiene azúcar ni grasas hidrogenacas[...]

El otro día en el blog de Neus: Cocinando Con Neus vi esta coca explosiva en sabor, original y rica rica, duro un rato, el tiempo de comerla. Con la misma masa[...]

Otra opción de coca para celebrar San Juan o cualquier otra ocasión, que gusta tanto a pequeños como grandes. Ingredientes 2 planchas de hojaldre 1 Huevo[...]

Hoy es 4 de noviembre, una fecha importante para el grupo de Typical Spanish porque celebramos el aniversario y como cada año con una receta dulce. Yo estoy de[...]

Para este año propongo una coca de San Juan con ganache de chocolate en lugar de con crema pastelera como es tradicional. Como os podéis imaginar para los[...]