Coca con tomate

Esta es la coca salada que preparamos en casa, desde que nos la enseñó mi querida madre. Hoy es la primera que hago yo y ha salido bien o muy bien. Ya me[...]

COCA DE VERDURAS Y MELVA Hoy vamos con otra receta rápida, rica y sencilla! Para disfrutar en la terraza con una bebida fresca. No son necesarios los[...]

MEDITERRANEAN VEGETABLES FLAT BREAD, REMEMBERING SUMMER TIME (Scroll down for the English recipe) Con las ganitas que tenía de que llegara el invierno, ahora[...]

Ya está entrando el calorcillo , ahora podremos tener más tiempo de barbacoa de menor tiempo en la cocina o simplemente de hacer cosas más sencillas hoy os[...]

Coca amb espinacs o bledas tanto las espinacas como las acelgas son las más adecuadas para elaborar esta clásica coca menorquina esta coca sin duda es conocida[...]

Coca Farsida significa coca rellena, farsida es como la llamamos en nuestra Región al referirnos a una de las recetas más típicas valencianas, seguro que los[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 50 gr de aceite. 50 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. 20 gr de levadura panadería. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de[...]

Nos trasladamos a las Islas Baleares de la mano del Reto Cocinamos con Reina que en esta ocasión nos ha retado a preparar Coca de Trampó. Les tenía echado el[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

Ingredientes para la masa: 200 gr. de harina 96 gr. de agua 48 gr. de aceite virgen extra 4 gr. de sal Para el relleno: ½ pimiento rojo 1 pimiento verde[...]

Esta receta me la pasó mi amiga Lauri es típica de Mallorca y esta muy rica. Hoy la comparto con tod@s. Lauri ya se que a ti te gusta con la verdura más bien[...]

La cobertura de esta coca o pizza esta inspirada en un plato típico del Barrio Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia a base de tomate, pimiento rojo[...]

Ingredientes: 150 gr. de aceite frito, 150 gr. de agua tibia, 350 gr. de harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de levadura Royal, 1 pimiento rojo, 1[...]

Esta rica coca que de hoy, la probé hace poco, un trozo que me trajo mi vecina Pili que es de Sagunto. Es muy típica allí, y ella suele prepararla a menudo por[...]

Ingredientes para Coca de verduras: Para la masa: 150 ml. agua 125 ml. aceite de oliva 1 Yema de huevo Harina (la que necesite la masa) 1 cucharadita azúcar 1[...]