Coca con pimienta

Una receta de las clásicas de nuestra cocina casera menorquina y tradicional "las coques "hechas con masa al vino o sencillamente sin él, dependiendo del gusto[...]

Coca amb espinacs o bledas tanto las espinacas como las acelgas son las más adecuadas para elaborar esta clásica coca menorquina esta coca sin duda es conocida[...]

Coca Farsida significa coca rellena, farsida es como la llamamos en nuestra Región al referirnos a una de las recetas más típicas valencianas, seguro que los[...]

Como la comida de la tierra no hay ninguna, cada uno opinará lo mismo de la suya, y en Mallorca tenemos una gastronomía maravillosa. Y sería una ofensa a mi[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

COCA DE VERDURAS Por una vez más la opción de hoy, posiblemente por la falta de tiempo, ya que toca trabajar de noche y el tiempo premia, a sido optar por una[...]

Hola buenas noches, esta coca además de fácil, muy buena. Espero que os guste. Coca de espinacas, queso de cabra y mermelada de pimientos casera Masa:[...]

Ingredientes para Coca de espinacas: MASA : 20 Gr. de levadura fresca 1 pizca de azucar 500 Gr. de harina 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva[...]

para 6 personas - 2 cucharadas de perejil (picado) - 100 ccs de aceite - 1 diente de ajo - 3 cebolletas tiernas - 500 gramos de harina - 25 gramos de levadura[...]

Otra de las versiones que suelo hacer de coca de sofrito con los tomates de temporada es tapada a diferencia de la ya publicadas que podéis ver coca de sofrito[...]