Coca con mermelada

El 24 de junio fué el día de San Juan. Aunque esta coca es rica todo el año, es en esta festividad cuando mas se consume. La masa es un brioche, como el de un[...]

Una de las cosas que me gustan de la primavera es cuando las frutas empiezan a madurar. Ahora están ya listas las cerezas y como he explicado por aquí[...]

Para el reto mensual del Bloc al plat, que para este mes debíamos publicar una receta del blog Com a casa, res!! me decidí por estas Cocas con los clásicos[...]

AUBERCOCS + ALBERCOCS + ALBARICOQUES De nuestra cocina casera de Menorca . una de las que más esperamos con ánsia la llegada de los albaricoques algunas[...]

COCA DE NÍSPEROS ESPECIAL CA'N TOVELO Con esta coca el éxito esta asegurado. Aquí en Mallorca es muy típica la coca de albaricoques e incluso la de sobrasada[...]

Ingredientes: 250 gramos de harina de trigo integral 200 gramos de azúcar moreno de caña 100 ml (1/2 vaso) de aceite de girasol 2 plátanos muy maduros 1[...]

Es mi aportación al apartado de platos únicos para: BBSS recetas por una buena causa , en el apartado postres. Organizado por Marisa de Thermofan cuyos[...]

ESTILO MENORCA Esta coca es típica de Mallorca. Me he inspirado en un blog maravilloso, mallorquín, Miel y limón recetas . Ahora que estamos en la época de los[...]

MINI COQUITAS DE CREMA Me encantan las cocas y esta es una de mis preferidas. La podeis rellenar de crema pastelera, crema catalana , chocolate fundido o[...]

Esta receta la he encontrado en el blog Cocinando con Catman . Él hace formato magdalenas, y yo la he convertido en una coca. Tienen un sabor muy suave, la[...]