Coca con pimiento verde grande

Ingredientes para la masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 20 g de levadura fresca de panadero 300 g de harina de fuerza 2 g de[...]

Esta es la coca salada que preparamos en casa, desde que nos la enseñó mi querida madre. Hoy es la primera que hago yo y ha salido bien o muy bien. Ya me[...]

COCA DE VERDURAS Y MELVA Hoy vamos con otra receta rápida, rica y sencilla! Para disfrutar en la terraza con una bebida fresca. No son necesarios los[...]

MEDITERRANEAN VEGETABLES FLAT BREAD, REMEMBERING SUMMER TIME (Scroll down for the English recipe) Con las ganitas que tenía de que llegara el invierno, ahora[...]

Este mes el anfitrión del concurso mensual " Caris... nosotros también! " es el blog Cocinar es ponerse . Nos propone una coca típica mallorquina y que, doy[...]

La coca de trampó es uno de los platos más típicos de la cocina mallorquina. Aunque no soy de Mallorca llevo muchos años viviendo en esta isla, el mejor lugar[...]

Coca Farsida significa coca rellena, farsida es como la llamamos en nuestra Región al referirnos a una de las recetas más típicas valencianas, seguro que los[...]

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 50 gr. de cebolla. 50 gr. de pimiento rojo. 50 gr. de pimiento verde. 50 gr. de puerro (la parte blanca). 50 gr. de calabacín. 60[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 50 gr de aceite. 50 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. 20 gr de levadura panadería. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de[...]

Nos trasladamos a las Islas Baleares de la mano del Reto Cocinamos con Reina que en esta ocasión nos ha retado a preparar Coca de Trampó. Les tenía echado el[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

Ingredientes para la masa: 200 gr. de harina 96 gr. de agua 48 gr. de aceite virgen extra 4 gr. de sal Para el relleno: ½ pimiento rojo 1 pimiento verde[...]

Esta receta me la pasó mi amiga Lauri es típica de Mallorca y esta muy rica. Hoy la comparto con tod@s. Lauri ya se que a ti te gusta con la verdura más bien[...]

Hola!!!! De nuevo volvemos a la rutina, se acabaron los días ajetreados y las grandes comilonas. Tenemos que pensar en como nos vamos a quitar los kilillos que[...]

La cobertura de esta coca o pizza esta inspirada en un plato típico del Barrio Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia a base de tomate, pimiento rojo[...]