Coca con ajo

Receta mallorquina por excelencia, muy común en nuestras casas. Ingredientes: Para la masa: 100 gr. de aceite de oliva VE 100 ml. de agua 20 gramos de levadura[...]

Este mes las chicas del Typical Spanish nos retaban a elaborar platos tipicos españoles con tomate. Creo que en todas las casas hay este ingrediente que forma[...]

Como propuesta para este fin de semana, una deliciosa coca de tomate!!. La preparé para el cumple de Estela y fue un verdadero exitazo. No es excesivamente[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Ingredientes para dos personas: Una porción de masa base para pizzas ( unos 250 gr.). 4 sardinas sin espinas y abiertas por la mitad. 1 cebolla grande ó 2-3[...]

En primer lugar deciros que estoy remodelando el blog en algunos complementos .por eso perdonar si en algun momento os es dificil entrar , espero a lo largo de[...]

Estamos empezando la temporada de sardinas y aunque es un pescado sencillo a mi me encanta. Como sabéis, es un pescado azul; es decir graso, ya que posee casi[...]

Ingredientes: 500gr Harina de fuerza. 1 y 1/2 Sobre de levadura de panadero. 2 Huevos. 50ml Aceite de girasol. 50ml Aceite de oliva. 100ml Leche. 100ml Zumo de[...]

COCA DE CEBOLLA MODIFICADA CON MASA ESPECIAL DE TOMATES DESHIDRATADOS CA'N TOVELO En anteriores recetas publicadas, las cocas de verduras han puesto todo su[...]

COCA DE PIMIENTOS Y TOMATES Este é un prato típico da cociña mediterránea que podemos adaptar perfectamente á nosa cociña galega. A medida que comece a tempada[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 50 gr de aceite. 50 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. 20 gr de levadura panadería. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de[...]

La cobertura de esta coca o pizza esta inspirada en un plato típico del Barrio Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia a base de tomate, pimiento rojo[...]

La “coca” tiene tantas versiones como a uno le apetezca, desde la típica de tomate, pimiento y atún con piñones, a la de cebolla. En cuanto a las[...]

Si visitasteis algo el blog veréis que me encantan las empanadas,cocas,pan,pizzas,focaccia, todo lo que tenga que ver con masas. A las masas de la dieta Dukan,[...]

Hoy hice la famosa coca una integral y dos Dukan,ahora pongo la Dukan y mas tarde la integral que solo varié dos ingredientes y es apta para consolidación y[...]