Ñoquis sin bechamel

Esta receta pertenece a uno de nuestros grandes chefs, Andoni L. Aduriz - Restaurante Mugaritz, en Rentería (País Vasco). Ingredientes (4 comensales)[...]

Una receta de deliciosa de ñoquis de patata con un salsa verde súper ligera y unas deliciosas almejas. Ingredientes (2 comensales) 300 gr de ñoquis de patata[...]

Los ñoquis son un plato muy tradicional en mi país, en casa de mis padres se comían una vez a la semana y siempre los hacía mi madre. Con el tiempo me enseñó[...]

Los típicos ñoquis de papa caseros paso a paso para que salgan deliciosos. Ingredientes (6 comensales) 1 y 1/2 kilo de papas Nuez moscada 3 huevo Sal y[...]

Los ñoquis resultan una pasta especial porque lo que le otorga un particular sabor es la patata; generalmente las pastas caseras llevan huevo y harina, pero[...]

Ñoquis livianos y exquisitos Ingredientes (8 comensales) 1 1/2 kg de papa blanca 500 g de harina 0000 1 Taza de leche 50 g de Manteca Nuez moscada a gusto Sal[...]

Ñoquis caseros de papa súper prácticos y muy sabrosos!!! Ingredientes (4 comensales) 4 papas medianas nuez moscada 1 huevo 1 chorro de aceite 1/2 kg harina[...]

es una comida exquisita y muy economica Ingredientes (4 comensales) agua sal harina leudante queso carne para el tuco puré de tomate Conversor de medidas |[...]

¿Quién no ha probado todavía los ñoquis? Si no los habéis probado, seguro que sí que habéis oído hablar de ellos. Se pueden hacer con distintos[...]

Posted by: Gemma Biosca Hoy os traigo un plato que hace tiempo cociné pero que no había subido al blog (no me preguntes porqué!). Supongo que habréis visto por[...]

para 6 personas - 1 pizca de nuez moscada - 250 ccs de leche - 50 gramos de mantequilla (pasta para los ñoquis) - 150 gramos de harina - 5 huevo - 50 gramos[...]

para 6 personas - 115 gramos de harina - 2 huevo, yemas - 2 huevos - 75 gramos de jamón - 1 cucharada de pan rallado - 850 gramos de patatas - 1 pizca de[...]

para 6 personas - 2 huevo, yemas - 1 pizca de nuez moscada - 20 gramos de harina - 250 ccs de leche - 300 gramos de leche - 150 gramos de mantequilla - 50[...]

Hoy empezamos nuevo curso con una receta típica de la cocina italiana, los ñoquis o gnocchis. Siempre los había comprado ya echos y listos para cocer, pero en[...]

Ingredientes chinos sobre un plato italiano, en plena emulación de Marco Polo. Además, proteína completa y un sabor delicado para las primeras reuniones al[...]